山藥15克,黑芝麻120克,冰糖125克,粳米60克,牛奶適量。粳米淘凈,浸泡1小時撈出濾干,山藥切細,芝麻炒香;三料同置盤中,加清水,牛奶拌勻,磨碎后濾出細茸,保持倒人鍋內(nèi),用文火煮沸,調(diào)入冰糖,不斷攪拌成糊;每服2湯匙,日2次。
本方益脾補腎,潤腸滋燥,適用于動脈硬化,體弱多病,須發(fā)早白,便秘,老年人常服,可滋補身體,抵御衰老。
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