咯血、咳血患者吃什么好？

咳血又稱咯血，現常分為燥熱傷肺、肝火犯肺、陰虛肺熱等證進行食療：

咯血·燥熱傷肺證患者建議食用杏仁、梨、藕節(jié)、桑葉、蘿卜、薺菜、蠶豆等用以清熱潤肺，寧絡止血^[1]，患者可以嘗試以下食療方：

1．蠶豆花茶（《中國食療大全》）：蠶豆花10g，用沸水沖泡，代茶飲^[1]。

2．杏仁粥（《食醫(yī)心鏡》）：杏仁（去皮尖）15g，粳米100g。將粳米放入鍋內，加水煮至熟，再放入杏仁煮即可。每日1次，5天為1個療程。^[1]

3．薺菜粥（《本草綱目》）：鮮薺菜250洗凈切碎，粳米洗凈與薺菜同放入鍋內，加水適量，武火煮沸，文火煮成粥。^[1]

4.鮮藕雪梨汁：鮮藕節(jié)250克（洗凈去節(jié)），雪梨1～2個（去皮及心），共榨取汁，分2次服。適用于各型咳血。

咯血·肝火犯肺證患者建議食用玫瑰、杏仁、白茅根、桑白皮、鮮藕、梔子花、瓜蔞、佛手等用以清肝瀉肺，涼血止血^[1]，患者可以使用以下食療方：

1．茅根藕節(jié)茶（《常用藥用食物》）：藕節(jié)5根，白茅根30g洗凈，放鍋內加水煎煮，煮沸20分鐘后取汁倒入碗內，放入白糖。^[1]

2．佛手粥（《百病飲食自療》）：佛手15g，蘇梗15g，粳米30～60g。前兩味水煎取汁，粳米淘凈加水煮粥。待粥將熟時，兌入藥汁共煮至熟，入白糖調味溫服。早晚各一次。^[1]

3．杏仁豆腐（《食療大全》）：甜杏仁50g，用沸水浸泡，去衣洗凈，研末，取汁。瓊脂5g烊化，加白糖、杏仁汁燒沸后冷卻，即為杏仁豆腐。^[1]

4.鮮藕雪梨汁：鮮藕節(jié)250克（洗凈去節(jié)），雪梨1～2個（去皮及心），共榨取汁，分2次服。適用于各型咳血。

咯血·陰虛肺熱證患者建議食用百合、麥冬、阿膠、當歸、白芍、豬肺等用以滋陰潤肺，寧絡止血^[1]。患者可以使用以下食療方進行食療：

1．生津茶（《中國食療大全》）：青果5個打碎，黃梨1只去皮，鮮蘆根2根，與菊花10g，麥冬10g，鮮藕10片煎汁，代茶飲。^[1]

2．百合粥（《本草綱目》）：鮮百合50g，洗凈去皮，粳米洗凈，加水適量，武火煮沸，文火煮半熟加入百合，再熬成粥。^[1]

3．沙參心肺湯（《中國食療大全》）：北沙參15g，玉竹15g洗凈，包紗布。豬心、肺洗凈，擠盡血水，與沙參、玉竹同煮，加入料酒、蔥，武火煮沸，文火熬熟。^[1]

4.鮮藕雪梨汁：鮮藕節(jié)250克（洗凈去節(jié)），雪梨1～2個（去皮及心），共榨取汁，分2次服。適用于各型咳血。

5.百合沙參玉竹燉水鴨：百合、北沙參、玉竹各30克，水鴨1只（去毛臟），加適量水共煲爛熟，加鹽調味分次服食。適用于陰虛肺熱之復發(fā)。

咯是指用力使東西從食道或氣管里出來；咳是呼吸器官受刺激而引起一種反射作用；嗽古代與咳同義。咯血（見《儒門事親·咯血衄血嗽血》）、咳血（見《嚴氏濟生方》）、嗽血（見《證治要訣·諸血門》）實際經?；煺?。

咳血為病名^[2]。血證之一。又稱嗽血（見《癥因脈治·嗽血論》）^[2]?！吨嗅t(yī)藥學名詞》作咯血^[3][4]。是指以咯血為主要表現的疾病^[3]。即患者咳嗽而出血，痰中帶血絲，或痰血相兼的表現^[4]。血由肺而來，經氣道咳嗽而出，或痰中帶有血絲，或痰血相兼，或純血鮮紅，間夾泡沫，均稱為咳血^[5]。咳血由肺絡受損所致^[5]。因肺為嬌臟，又為臟腑之華蓋，喜潤惡燥，喜清惡濁，不耐寒熱，故邪氣犯肺，使肺失清肅則為咳嗽，損傷肺絡，血溢脈外，則為咳血^[5]。

咳血來自肺臟者，多因外感風熱燥火，或木火刑金，陰虛火動，灼傷肺絡所致^[2]。

《丹溪心法·咳血》說：“咳血者，嗽出痰內有血者。”

《癥因脈治·嗽血論》說：“咳血即嗽血。”

《醫(yī)林繩墨·血論》：“從嗽而來于肺者為咳血?！?/p>

《癥因脈治·吐血咳血總論》：“咽中胃管嘔出名吐血，喉中肺管嗽出名咳血。”

《赤水玄珠》卷九：“嗽出痰內有血者，名咳血，又云嗽血。其因有二，熱壅于肺者易治，不過涼之而已，久嗽損于肺者難治，此已成勞也?！?/p>

《張氏醫(yī)通·諸血門》：“咳血者，因咳嗽而見血，或干咳，或痰中見紅絲血點一兩口，氣急喘促。此雖肺體自燥，亦為火逆，咳傷血膜，而血隨痰出也?！我肆锻杓娱T冬、五味、清金壯水為主，略兼阿膠、貝母、百合、款冬、紫菀，潤肺止咳之劑。血止后胃虛少食，氣息不續(xù)者，劫勞散去半夏加紫菀茸及瓊玉膏調理之?？妊枚蓜?，或勞而咳血，肌肉消瘦，四肢倦怠，五心煩熱，咽干頰赤，心沖潮熱，盜汗減食，異功散加阿膠，或四君子加黃芪、鱉甲、麥冬、五味。陰虛火動而咳血，或痰中有血星如珠者，生料六味丸加茜根、烏賊骨、童便?！?/p>

咳血可見于西醫(yī)的支氣管擴張、肺炎、肺部結核、肺癌等疾病^[2]。

詳見咳血條。