冬季咳嗽食療偏方大全

　23.百合雪梨湯滋陰潤肺

　　做法： 百合25克，大雪梨1個(gè)，冰糖20克。百合用清水浸泡一夜，次日將百合連同清水一起倒入砂鍋內(nèi)，再加半碗多清水，煮1個(gè)半小時(shí)，待百合已爛時(shí)，加去皮切作塊的雪梨和冰糖，再煮30分鐘即成。

　　適用：滋陰潤肺，寧心止嗽。肺虛久咳者食用，常人食用亦有益肺胃之功。

　　24.銀耳鴨蛋湯滋陰清肺

　　做法：銀耳15,冰糖25克，鴨蛋1只。銀耳與冰糖共煮，水沸后打入鴨蛋，每日服2次。滋陰清肺，止渴生津。

　　適用：治陰虛肺燥之咳嗽痰少，咽干口渴等癥。

　　25.羅漢果柿餅湯清肺熱

　　做法：羅漢果半個(gè)，柿餅3個(gè)，冰糖30克。加清水兩碗半共煮至一碗半，再下冰糖，去渣，1天分3次飲完。

　　適用：清肺熱，去痰火，止咳嗽。治小兒百日咳及痰火咳嗽等癥。

　　26.無花果冰糖水治肺熱咳嗽

　　做法：無花果30克，冰糖適量。將無花果洗凈，加水與冰糖共煮。每日1次，連服3-5天可收顯效。

　　適用：祛痰理氣，潤肺止咳，解毒潤腸。治肺熱咳嗽，聲音嘶啞，咽干喉痛，便秘，痔瘡出血等。

　　27.甘蔗汁治肺虛熱咳嗽

　　做法：甘蔗汁，蘿卜汁各半杯，野百合100克。先煮爛百合，再和入兩汁。睡前服食，每日1次。

　　適用：潤肺止咳，生津潤燥，寧心安神，治虛熱咳嗽，虛弱者病后氣管炎最宜。

　　28.奶湯鍋?zhàn)郁~止咳消腫

　　做法：活鯉魚1尾、火腿片、玉蘭片、香菇片，蔥、姜、料酒、鹽、醋，“奶湯”(即雞，鴨肘子和骨頭燉的湯)各適量。將鯉魚去鱗開膛，除去內(nèi)臟，漂洗干凈，切成瓦塊形狀，與蔥，姜一起投入油炒勺顛翻幾下，加入料酒，鹽等調(diào)料。然后加入 “奶湯”，待沸再加適量的火腿片，玉蘭片，香菇片等，燉約3分鐘盛入火鍋內(nèi)上桌。上桌后將鍋下的白酒點(diǎn)燃燒開，佐以姜，醋汁食用。

　　適用：止咳消腫，滋補(bǔ)強(qiáng)身，適于咳嗽，氣喘，胸部脹滿之患者服食。

　　29.久食花生米止咳化痰

　　做法：花生米炒或煮熟。每日吃，不間斷，痊愈后停用。

　　適用：潤肺，化痰。治老年慢性支氣管炎。注：有虛火實(shí)熱癥者勿食。

　　30.蕎面蛋清治咳嗽不安

　　做法：蕎麥面，雞蛋清各適量，用雞蛋清和蕎麥面成團(tuán)，每日幾次用力涂擦胸部，有效。

　　適用：清熱下氣。用治胸滿腹脹，咳嗽不安。

　　31.百合蜜治肺熱煩咳

　　做法：新百合200克，蜂蜜適量。用蜜攔百合蒸軟，時(shí)時(shí)含1片，吞液服食。

　　適用：清肺寧神。用治肺臟壅熱，煩悶咳嗽。

　　32.秋梨膏止咳化痰

　　做法：秋梨20個(gè)、紅棗1000克、鮮藕1500克、鮮姜300克、冰糖400克、蜂蜜適量。

　　適用：先將梨，棗，藕，姜搗爛取汁，加熱熬膏，下冰糖溶化后，再以蜜收之?？稍缤黼S意服用。清肺降火，止咳化痰，潤燥生津，除煩解渴，消散酒毒，祛病養(yǎng)身，用治虛勞咳嗽，口干津虧，虛煩口渴及酒精中毒等。

　　33.燕窩參湯益肺止咳

　　做法：燕窩5克，西洋參5克。先將燕窩用清水浸透，摘去羽毛雜物，洗凈，晾去水氣。同西洋參一起放進(jìn)燭盅內(nèi)，注入八成滿的開水，加蓋，隔水燉3小時(shí)以上。飲用。

　　適用：養(yǎng)陰潤燥，降火益氣，用治肺胃陰虛而致的干咳，咳血，潮熱，盜汗等，對心血管病咳喘患者更宜。