小兒過敏食譜精選推薦
1歲:三色飯
材料:西蘭花1/3個 熟蛋黃1個 魚肉120克 米飯60克
調味料:鹽1匙
做法:
1、西蘭花洗凈,放入滾水中煮軟,剁碎。
2、起油熱鍋,將西蘭花、熟蛋黃、魚肉及米飯放入一同拌炒即可。
營養(yǎng)小叮嚀:西蘭花是蔬菜中最具代表性的健康蔬菜,屬于十字花科,大部分的寶寶不會對西蘭花過敏。
營養(yǎng)成分:蛋白質5.04克脂質1.71克糖類27.16克
2歲:橘子酸奶
材料:低脂酸奶100毫升 橘子丁80克 橘子汁30毫升
調味料:蜂蜜少許
做法:
1、將橘子汁與低脂酸奶攪拌。
2、倒入容器中,加入橘子丁做裝飾。
3、依寶寶口味,倒入蜂蜜調味即可。
營養(yǎng)小叮嚀:腸道中的壞菌會產(chǎn)生有毒物質導致過敏,而酸奶含有大量的益生菌,有助于腸道健康。而且,益生菌會在腸道黏膜形成保護層,使外來過敏原不易侵入體內,還可幫助腸道分解過敏原。即使益生菌不是活的,仍然有抗過敏的作用。
營養(yǎng)成分:蛋白質2.15克 脂質1.81克 糖類14.36克
3歲:雞肉花椰菜面線
材料:雞肉30克 西蘭花20克 面條30克
調味料:鹽1匙
做法:
1、雞肉洗凈去骨、切小丁;西蘭花洗凈、切小塊;面條剪成小段狀,備用。
2、鍋中放水燒開,再放入處理好的西蘭花、雞肉,一起熬煮至熱軟。
3、加入面條,待面條煮熟后即可。
營養(yǎng)小叮嚀:西蘭花含豐富的維生素、礦物質、植物纖維,對幼兒的細胞成長、造血功能、抗過敏,均有助益。搭配上具有高蛋白質的雞肉,有益寶寶的成長。
營養(yǎng)成分:蛋白質9.31克脂質0.62克糖類26.85克
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