厭食是多種因素引起的消化功能低下和調(diào)節(jié)失衡所致的較長(zhǎng)期的食欲減退。以食欲不振,甚則不思飲食,神疲發(fā)疏,體重減輕,抗病力弱為特征。輕者吸收不良,生長(zhǎng)發(fā)育遲緩;重者營(yíng)養(yǎng)嚴(yán)重缺乏,危及生命。本病屬中醫(yī)學(xué)“惡食”范疇。
未病先防
小兒厭食癥的未病先防較之于既病防變更為重要。
(一)注意飲食調(diào)節(jié)合理喂養(yǎng)
調(diào)節(jié)飲食是預(yù)防本病的主要方法。平時(shí)要注意給小兒易于消化,并且含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、蔬菜等營(yíng)養(yǎng)全面的飯菜。食譜要多樣化,避免長(zhǎng)期過(guò)食肥甘油膩之品。培養(yǎng)小兒定時(shí)、定量,不偏食、挑食的良好飲食習(xí)慣,在保證正常飲食的前提下,限制其吃甜食、飲料、零食的次數(shù)和數(shù)量。同時(shí)更應(yīng)注意飲食衛(wèi)生。
(二)及時(shí)添加輔食
在嬰兒出生4~6個(gè)月時(shí),就要及時(shí)地,逐漸地添加一些輔食,給嬰兒以必要的味覺(jué)刺激,使其具備良好的味覺(jué)。
(三)注意情緒穩(wěn)定愉快
只要各方面情況良好,家長(zhǎng)不必強(qiáng)迫小兒進(jìn)食,不妨讓其等到下一餐時(shí)再進(jìn)食,孩子只有在饑餓的狀況下,才能有良好的食欲。與其過(guò)分擔(dān)憂小兒進(jìn)食過(guò)少,不如多帶孩子到戶外活動(dòng)。更不應(yīng)動(dòng)輒打罵孩子,避免各種精神刺激。同時(shí)還應(yīng)了解小兒周圍或?qū)W校環(huán)境有無(wú)影響進(jìn)食習(xí)慣的因素。
(四)飲食療法
也可加入紅棗、蘿卜、山楂。
2.肉湯類:用雞、牛肉或排骨煮湯,煮時(shí)加入肉豆蔻、丁香、茴香、桂皮等,食用時(shí)加入適量鹽。
3.大麥粥:大麥磨如粟米大,加適量雞內(nèi)金末,煮粥食用。
既病防變厭食癥如長(zhǎng)期未得改善,可致嚴(yán)重的營(yíng)養(yǎng)不良與極度衰弱,影響小兒的營(yíng)養(yǎng)和生長(zhǎng)發(fā)育。
(一)飲食療法
1.消食餅:取雞內(nèi)金2個(gè),放于瓦上,用微火焙干研末,配干面粉100克做成薄餅食用。若摻點(diǎn)芝麻、細(xì)鹽或白糖,味道更美。
2.黃鱔魚(yú)1尾,去內(nèi)臟,加雞內(nèi)金6克,加水煮熟,用適量醬油、鹽、姜等,調(diào)味食之,連吃7天。
3.雞肝1具或豬肝50克,蒼術(shù)6克,加水煮熟,吃肝喝湯,連服7天。
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