一、鹿茸補(bǔ)酒
《本草綱目》中另載有“鹿茸酒”,僅鹿茸(5克)、山藥(30克)、白酒(500毫升)三味,功效主治與本酒相同,可作參考。此酒性熱,青壯年體健者及陰虛陽亢、實熱證者忌服。
配方:鹿茸片10克,黃芪30克,山藥30克,杜仲15克,牛膝10克,川芎10克,肉桂3克,米酒2500毫升。
制作方法:將上述各藥同放入清潔干燥的盛酒容器中,倒入35度以上米酒,加蓋密封,放置陰暗處浸泡3個月以上,取酒液飲用。
功效與主治:壯腎陽,益氣血,強(qiáng)筋骨,固膀胱。用于男子虛勞精衰,氣血兩虧,陽痿滑精,畏寒,夜尿頻數(shù),骨弱神疲,以及女小腹冷痛,宮冷不孕,寒濕帶下等。
服法:每日2~3次,每次15~30毫升,空腹飲用。
二、鹿血酒
鹿血在唐代就已經(jīng)作為藥用,以鮮鹿血調(diào)配藥酒則始于宋代。《本草綱目》記載鹿血可以“大補(bǔ)虛損,益精血”,用鹿血配制的藥酒則具有溫陽補(bǔ)虛,養(yǎng)血益精,疏通經(jīng)絡(luò)的功效。不少方書均記載了鹿血酒的治療和補(bǔ)養(yǎng)作用,如治肺痿咳嗽、崩中帶下、調(diào)血脈,止腰痛、令人血氣充盛等?,F(xiàn)代藥理研究對于血液病,特別是貧血、血小板減少、白細(xì)胞減少等有較好療效。鹿血酒現(xiàn)東北、西北等地市場有售。鹿血性熱,凡有陰虛火旺者,或?qū)嵒鹫呒煞?,高血壓、肝炎、腎炎等患者也不宜服用。
配方:新鮮鹿血100毫升,白酒1斤。
制作方法:將鹿血注入酒瓶中,加入白酒,充分?jǐn)嚢杈鶆?,封口,至于冰箱冷?4小時,取上清酒液飲用。
功效與主治:補(bǔ)腎填精。用于腎陽虛,精血虧之陽痿,腰膝酸軟,畏寒腹痛,虛寒帶下,崩漏等。
服法:每日2~3次,每次10毫升。
三、鵪鶉酒
鵪鶉為補(bǔ)益佳品,有補(bǔ)五臟,益精血的作用,是食療中常用補(bǔ)品。
配方:鵪鶉1只,菟絲子15克,肉蓯蓉15克,白酒1000毫升。
制作方法:將鵪鶉悶死,去毛和內(nèi)臟,洗凈,切成小塊,與菟絲子、肉蓯蓉一起放入酒瓶中,密封浸泡半個月,取酒飲服。
功效與主治:滋腎壯陽,補(bǔ)腎固精,強(qiáng)骨抗衰。適用于陰虛陽虧,頭暈?zāi)垦#ニ彳?,遺精早泄,陽痿,未老先衰等。
服法:每日2次,每次20毫升。
四、胡桃酒
配方:胡桃肉120克,杜仲、補(bǔ)骨脂各60克,小茴香20克,白酒2000克。
制作方法:將上4味藥切碎,放酒中密封浸泡1個月,即可。
功效與主治:補(bǔ)腎溫陽,壯腰骨精。適用于腎陽虛弱,腰膝酸軟,肢體冷痛,陽痿遺精,小便頻數(shù),性功能減退等。
服法:每日2次,每次20毫升。
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