茶藝學習心得10篇

有人說飲茶時，茶的品質(zhì)不是最重要的。泡茶人的心情，同飲人的心境，是決定茶道高低的根本。下面是范文模板網(wǎng)給大家整理的關于茶藝學習心得，歡迎大家來閱讀。

茶藝學習心得1

茶藝是什么?在沒深入了解之前，可能只以為是泡茶以及泡茶的優(yōu)美動作，別無其它。但在接觸之后便發(fā)現(xiàn)，它源于生活的本質(zhì)。

經(jīng)過九天的了解和操作，我發(fā)現(xiàn)當一個人在用心泡茶的時候，原本的暴躁會慢慢轉(zhuǎn)為平靜，似乎眼前也看到了茶葉浮沉中的壯麗河山，泡出來的味道也與之前截然不同。通過培訓，我發(fā)現(xiàn)之前存在很多認識上的錯誤，這或許是自己沒能泡出一杯好茶的根源。在課程當中，綠茶是我最有印象的一個，綠色的芽葉干凈清爽，茶水更是凝神舒服。

茶，有幾千年的歷史，茶道更是中國茶文化的核心。通過學習之后再泡茶，我發(fā)現(xiàn)每一個動作，都代表這一個心態(tài)，一種意向，也明白了這是對茶具的尊重。在這其中的每一個細節(jié)，又是對喝茶的人的重視。學習茶藝是一個慢慢提升自己修養(yǎng)的一個過程，而這其中大都是靠自己的努力。茶具的干凈、整潔以及著裝的重視，帶來的是身心的愉悅，似乎找到了屬于自己的茶。當人們相互敬茶時，各種禮數(shù)規(guī)范，又讓我時刻謹記我們是禮儀之邦的傳人，懂得事事必須謙恭，知禮方能有所成就。

在學習的過程當中，我明白了茶不可泡得太濃，因為濃茶有損胃氣，對脾胃虛寒者更甚，茶葉中含有鞣酸，太濃太多，可收縮消化黏膜，妨礙胃吸收，引起便秘和牙黃。同時，太濃的茶湯和太淡的茶湯不易體會出茶香嫩的味道。古人謂“飲茶寧淡勿濃”是有一定道理的。在彼此交流當中，我發(fā)現(xiàn)有很多人已經(jīng)是很有經(jīng)驗的茶藝人士，他們對茶藝的了解和感觸都會分享給大家，這是一個很好的成長氛圍。我也意識到學習不論年齡、不分先后，而茶的博大精深也遠遠超出我們的想象，無論在禮節(jié)、沖泡上面，我們看到的都不僅僅是茶藝了。

我認為茶道不單單是一種烹茶技術，更是一種修身養(yǎng)心的方式，有助于陶冶情操、去除雜念、修煉心性。如朱熹所說“正心誠意修身”，在品味茶的香醇同時，體會人生哲理，提升個人思想境界。茶葉生命雖短暫，但它留給人們的那一縷清香將令人永記。人生也當如此，既然做不了命運的主人，但也得拼搏一番，待生命離世的那一剎那，散發(fā)完自己的光和熱。

茶藝學習心得2

沒去__茶業(yè)公司學茶藝之前，我并未接觸過太多關于茶相關的知識，僅僅認為泡茶是很麻煩的一件事情。但經(jīng)過這十幾天的專業(yè)學習，我從中感悟到：當一個人的心由原來的浮躁變?yōu)槠届o時，便可以看到生活中的很多美，這是一個人品質(zhì)的升華。泡茶時的每一個動作，每一次心境，都會影響到我們的生活，讓我們受益匪淺.茶藝并不只是單純的泡茶、品茶如此簡單。"酒滿敬人，茶滿欺人。"倒茶七分滿是茶道的基本常識，同時也是寓意我們做人要學會保留和謙虛，做人做事，保留一份接納別人對你批評和建議的空間，這會讓我們時刻擁有一顆包容的心，也能讓人感受到我們平和、與人為善的態(tài)度。例如日本茶道有四個境界：清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅，各種茶具的干凈、整潔，會讓人覺得舒服;"和"指的是泡茶和品茶的人都心平氣和，氣氛也和諧融洽;"敬"主要表現(xiàn)在對別人的尊敬，對茶具的尊敬;"寂"是茶道里的境界，它體現(xiàn)的是一個人泡茶的心境淡定、從容，是否可以抵住清寂。人就像茶一樣，越泡越有味道，越泡越出其精華，耐人尋味。做人也應當像茶一樣，當還沒有被摘采的時候，要經(jīng)得起風吹雨打;當被摘采下來之后，還需修剪加工;當被人品嘗的時候，要經(jīng)得起評價和回味。茶的一生如同人的一生，經(jīng)過荊棘與曲折的考驗才能達到人生的頂峰，才能把最濃郁的清香散發(fā)出來。

成長是一種蛻變，茶藝的學習過程對我而言就是個蛻變的過程。除了享受茶水帶來的甘甜之外，還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行，但卻是源自于中國，這讓我從中領悟到中國藝術的偉大和精致。茶藝的學習過程中，我不只感悟了人生，也有對中國歷史和藝術的崇拜、尊敬和熱愛。

__茶業(yè)有限公司的茶藝培訓課程讓我發(fā)現(xiàn)美麗，創(chuàng)造自信，感悟生活，感恩生命。無論將來是否從事茶藝師的工作，我都會永遠熱愛茶，熱愛茶文化。我要用我之所學，倡導更多的人來喝茶，讓更多的人來愛茶。

茶藝學習心得3

主要內(nèi)容講究五境之美，即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境，同時配以情緒等條件，以求“味”和“心”的享受。被稱為美學宗教，以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道，則是承唐宋遺風。

這學期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識，重點學習了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因為在我的生活里多以礦泉水和飲料，很少用到茶(尤其是烏龍茶和花茶)，而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺來沖泡，也存在著很多認識上的錯誤，沒能泡出一杯好茶的精髓。而通過這一學期茶藝茶道課程學習，很好的幫助我彌補了這一點不足，使我對茶、對茶藝有了新的認知和體會?，F(xiàn)就我個人的茶藝心得總結如下：

一、綠茶是茶藝課程開始后所接觸學習的第一種茶。沒學習之前，還真的不知道自己以前泡的那些個綠茶都是一種浪費，簡直就是茶葉兌開水。我最欣賞綠茶的純與淳，綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神，能讓人卸下一身疲乏，舒緩身心，有種回歸自然之感。

二、烏龍茶是我從未接觸過的茶類，相較于綠茶和花茶來說，于我是最最陌生的一類。而在烏龍茶的實訓中，我擔任的是主泡。因為烏龍茶的泡制比較繁瑣，使我經(jīng)常忘記一些步驟，所以它是令我印象最深的一類茶。最后我發(fā)現(xiàn)，它是最能鍛煉人的心境的一類茶。因為無論時間多么的有限，它還是得按照步驟一步步來，既不能增也絕不可減。就像我們的生活，生活里無論你遇到多少困難，無論困難如何大、如何難以解決，無論所剩時間有多緊迫。事情還是得一件件來，問題還是得一個個解決。所以，浮躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。我覺得烏龍茶的茶盤就是一個縮小的人生，而我們練就的何嘗又不是一個張弛有度的人生。

三、花茶“芳香四溢、倍感溫馨”是我對花茶最直觀的印象。當桌前擺起花茶茶具，無論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗，自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭，讓人能有種春日的盎然，無論心情、精神都頓覺美好。由于課程條件有限，在具體泡制時仍舊以綠茶茶葉代替，無法真正體會到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香，但我覺得在泡制時，只要我們心中懷以花茶，意入心，心入茶，杯中處處有甘甜，周身處處有花香?；ú璧呐葜谱屛覍W會了感知，感知生命勃發(fā)的力量，感知生活里那些溫暖的美好。綜上所述，這學期茶藝茶道課的學習讓我有了不小的收獲——泡茶，最貴乎“心”。當然我也深知茶藝并非僅靠一學期的學習就能練就的，所以在今后的生活中，我會繼續(xù)的練習。同時，希望每一個泡茶人，無論何時何地，都能以自己的心入茶，泡茶一杯屬于自己的好茶。

茶藝學習心得4

“半壁山房待明月，一盞清茗酬知音?！苯裉欤覀儊淼酱筮B市沙河口區(qū)中學生勞技中心學習茶藝。伴隨著音箱中的悠悠古琴聲，我們走進了茶藝課堂。

桌子上擺著全套茶具，各種茶具大小不一，形狀各異?！敖裉煳覀兊氖滓蝿站褪莵碚J識茶具”老師的聲音不緊不慢。接著，她向我們介紹了各種茶具的名稱及用法，我們的臉上漸漸露出難色，不時有同學悄悄的說：“真麻煩!”

老師的桌子上也擺了一套茶具，我們六個組長先和老師一起學習。

第一項工作是暖杯。只見老師輕輕拿起壺蓋繞開茶盤放在固定的茶墊上，接著拿起隨手泡高高的向茶壺由里至外沖水，稱為“高沖”，最后把蓋子繞原路蓋回。左手持茶巾，右手托茶壺，將聞香杯與茶杯用壺自內(nèi)向外倒上七分滿的水，10~15秒后用竹夾將杯里的水一一倒進茶盂。雖然我們都很認真地學，但終究是第一次接觸它，錯誤接二連三的出現(xiàn)：“咣當”!第三組的茶杯沒夾好掉在桌子上了，幸好沒有碎。我正拿起隨手泡想要倒水?！澳氵€沒拿開壺蓋!”我的組員著急地說。我吐了一下舌頭，放下隨手泡，打開壺蓋，正當我又一次想往茶杯里倒水時，“茶巾!茶巾!左手持茶巾!”我的組員又一次提醒我。我只好再一次放下隨手泡，拿起茶巾。心里想：“真麻煩!”其他組也沒有好到哪里去，要不就是這一步忘記，或者是那一步出錯。老師一切看在眼里，微笑不語。

接下來是泡茶與敬茶。我們動作越來越熟練，錯誤也越來越少。六個組員輪著來，每個人都有了一次嘗試的機會。喝到自己親手泡的茶，似乎鐵觀音那一絲絲苦味也被心中成功的甜蜜所代替了。

喝到茶的那一瞬間，我的眼前仿佛出現(xiàn)了古時文雅居士們品茶的情景：三次泡茶，唯有最后一次最醇香，最甜美，最入味。輕輕拿起托盤，夾起茶杯與聞香杯，由外至內(nèi)，由友人至自已，何不體現(xiàn)了“謙讓”這一品質(zhì)?一桌的人靜靜地嗅香，靜靜的品味。他們臉上的那種平靜，恬適，超然而滿足的感覺，穿越了時空，重新體現(xiàn)在了我們的臉上。前時那種不耐煩和失敗帶來的陰霾心理一下子被悠悠茶香掃清了。原來之前的種.種努力就是為了現(xiàn)在這杯至香至醇的清茶!

茶分三品，一品茶香，二品茶味，三品如茶般的人生。

茶藝學習心得5

在中國的傳統(tǒng)文化中，茶文化歷史悠久且文化底蘊深厚。雖然我對茶文化的知識知之甚少，但有一句話卻是深印在我腦海的："開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。"可見茶與我們的生活息息相關。在日常生活中有客人來訪時必泡一壺好茶，以表對客人的誠心歡迎與尊敬。

" 茶藝師"在我的字典里是個新鮮的名詞，在參加__茶業(yè)有限公司舉辦的茶藝師培訓班之前，我想大部分同學也和我一樣對這個高雅的稱謂感覺陌生吧。

"茶藝"是個什么概念呢?通俗地說，茶藝是指泡茶與飲茶的技巧。泡茶的技巧包括識別茶葉、茶具的選擇、泡茶用水的選擇等;飲茶的技巧是對茶湯的品嘗、鑒賞，對它的色、香、味、形、韻的體味。只有掌握了這兩樣技巧，才能真正地、深入地體會到茶藝的精髓。

在這短短的十多天培訓中我們學習到很多茶藝的相關知識，比如茶藝師該具備的職業(yè)道德修養(yǎng)，茶文化的理論，各種茶的特質(zhì)，各種泡茶器具以及泡茶方法等等。

品茶也是修身養(yǎng)性的一種方式，它通過沏茶、品茶增進友誼，修徳習禮，有助于陶冶情操。一片樹葉，一壺好水，一杯清茶，一縷清香，用一生回味。茶藝學習于我而言，才剛剛開始!

茶藝學習心得6

抱著"活到老，學到老"的心態(tài)參加了由__市__茶業(yè)有限公司創(chuàng)辦的岑溪市首屆"茶藝師"培訓班，經(jīng)過了兩個星期的學習和積累，可以說是受益匪淺。了解了茶最早起源于中國，有著五千年的歷史和豐厚的傳統(tǒng)文化和沉淀。中國不僅是茶葉的故鄉(xiāng)，還是最早種茶，制茶和飲茶的國家。

過去只知道綠茶、紅茶、花茶、龍井茶、烏龍茶這幾種茶，殊不知，茶的基本種類分為綠茶、紅茶、青茶，白茶，黃茶，黑茶六大茶類，而龍井茶屬于綠茶這一分類。除此之外，它們的加工方法和沖泡方法都各有差異。

何為茶藝?茶藝是指泡茶和飲茶的技藝。泡茶的技巧，實際上是包括茶葉的識別，茶具的選擇，泡茶用水的選擇等。比如，沖泡綠茶要用玻璃杯，因為玻璃杯是透明的，且不容易吸香，用其泡茶可使茶之清香，嫩香充分顯露出來，也便于我們欣賞茶芽形態(tài)和茶湯的顏色。明代茶人張大復在《梅花草堂筆談》就有寫到"茶性必發(fā)于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣;八分之水，試十分之茶，茶只八分耳。"可見水質(zhì)能直接影響到茶質(zhì)，泡茶的水質(zhì)好壞，對茶葉的色、香、味，特別是對茶湯的滋味影響很大。而飲茶的技巧則是茶湯的品嘗，鑒賞，對它色、香、形、味、韻的體味。要泡好一杯茶，主要是要根據(jù)不同的茶類，加工方法，茶的特性，掌握好茶的用量，開水的溫度，沖泡的時間。因此，可將茶水比例，開水溫度，沖泡時間歸納為泡茶的三要素。

現(xiàn)如今，茶藝已經(jīng)慢慢的融入我們的日常生活中，比如有客人來時都是以茶代禮，聚會時一起聊天喝茶，這些都與茶息息相關。其實，人生就像一杯茶，平淡是它的本色，苦澀是它的歷程，清香是它的饋贈。但愿中國的茶文化越來越發(fā)揚光大。

最后非常感謝__市__茶業(yè)有限公司給大家?guī)淼倪@一次學習茶藝的機會，讓愛茶的人相聚一堂談天論地，也讓我的心慢慢沉淀下來，變成一個優(yōu)雅的女子，而這只是剛剛開始，希望我們都能成為愛茶，懂茶，惜茶的人

茶藝學習心得7

在正式學習茶藝之前，對茶藝還是蠻喜歡的，好奇、但又沒有學習和接觸的途徑。起初一直以為只有性格安靜、沉穩(wěn)的女孩子適合茶藝;穿著中國傳統(tǒng)的旗袍、挽起發(fā)髻;優(yōu)雅的動作，猶如一種不可打破的意境。但在真正學習和了解茶文化和茶藝后，理念上，言行上，心理上都發(fā)生了很多的變化。在來這學校之前學習了一年的瑜伽，瑜伽可以讓我的心情安靜下來，這對于性格急躁的我來說是非常好的一項活動。我一直渴望找個一個方式可以修養(yǎng)身心，可以讓讓自己變成期待中的自己;靜、優(yōu)雅?；蛟S這不是所有人想要的，但卻是我自己很期待的。期待處變不驚的自己，這很難，不是一朝一夕可以養(yǎng)成的。

剛接觸的時候一直很擔心自己學不好，對于性格急躁，粗心大意的我來說，這會是一個挑戰(zhàn)。然后情況并沒有我想象的那么困難，在老師的帶領下，我跟著老師的步驟走，發(fā)現(xiàn)一節(jié)課不知不覺就已經(jīng)結束了，感覺意猶未盡。只有學習瑜伽的時候有過同樣的感覺，我意識到這將會是我以后生活中的一樣興趣。在泡茶的過程，感覺心靜下來了，我發(fā)現(xiàn)這就是我期待中的狀態(tài)，雖然只是些許的改變，但是自己和身邊的朋友有發(fā)現(xiàn)我有些些與以前不同了。
同學中有很多更勝我一籌，看他們泡茶的狀態(tài)，都不忍心去打破那種意境;同樣在同學中出現(xiàn)小錯誤的時候，馬上就意識到他做錯了，很想告訴他怎么做事正確的。大家在不斷的練習和提高。不僅僅在記住泡茶的步驟和手法，同時也在探索泡茶的意境，泡出一杯色香味俱佳的茶湯。

紫砂壺的沖泡主要分一下幾步，一、行禮，下面由我為大家展示紫砂壺的沖泡，然后行李，落座，再次行禮。二、出具，道具組、茶葉罐、茶托、茶盤、公道杯、茶壺，品茗杯。

三、溫壺，紫砂壺、公道杯、品茗杯。四、投茶、洗茶，拿賞茶盒、茶葉罐、投茶，拿水壺，倒水，將水倒入公道杯。五、沖泡，將水倒入紫砂壺中，將公道杯中的水淋在紫砂壺上，剩余的水再次溫壺，將水倒掉，然后分別溫三個品茗杯，然后將紫砂壺中的茶湯倒入公道杯中，再將公道杯中的茶湯分別倒入品茗杯中。六、奉茶，在奉茶的過程中最重要的是身體越過茶湯七、收具，感覺收具比綠茶的沖泡稍微復雜點，重點是遵循排列美觀。這或許只是簡單的幾步，但在這幾步中可以讓你靜心。

茶藝可靜心，陶冶情操也。

茶藝學習心得8

茶藝是包括茶葉品評技法和藝術操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領略等整個品茶過程的美好意境，其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠，歷史悠久，文化底蘊深厚，與宗教結緣。茶藝包括：選茗、擇水、烹茶技術、茶具藝術、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段，它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì)，增強藝術感染力。不同的風格的茶藝有不同的背景要求，只有選對了背景才能更好地領會茶的滋味。

茶道，烹茶飲茶的藝術。是一種以茶為媒的生活禮儀，也被認為是修身養(yǎng)性的一種方式，它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼，美心修德，學習禮法，是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念，這與提倡“清靜、恬?！钡臇|方哲學思想很合拍，也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的靈魂。

茶分六種：紅茶、綠茶、黑茶、黃茶、青茶(烏龍茶)和白茶。

茶道，通過品茶活動來表現(xiàn)一定的禮節(jié)、人品、意境、美學觀點和精神思想的一種飲茶藝術。它是茶藝與精神的結合，并通過茶藝表現(xiàn)精神。興于中國唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中國茶道的主要內(nèi)容講究五境之美，即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境，同時配以情緒等條件，以求“味”和“心”的最高享受。被稱為美學宗教，以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道，則是承唐宋遺風。

這學期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識，重點學習了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因為在我的生活里多以礦泉水和飲料，很少用到茶(尤其是烏龍茶和花茶)，而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺來沖泡，也存在著很多認識上的錯誤，沒能泡出一杯好茶的精髓。而通過這一學期茶藝茶道課程學習，很好的幫助我彌補了這一點不足，使我對茶、對茶藝有了新的認知和體會。現(xiàn)就我個人的茶藝心得總結如下：一、綠茶綠茶，是茶藝課程開始后所接觸學習的第一種茶。沒學習之前，還真的不知道自己以前泡的那些個綠茶都是一種浪費，簡直就是茶葉兌開水。我最欣賞綠茶的純與淳，綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神，能讓人卸下一身疲乏，舒緩身心，有種回歸自然之感。二、烏龍茶烏龍茶是我從未接觸過的茶類，相較于綠茶和花茶來說，于我是最最陌生的一類。而在烏龍茶的實訓中，我擔任的是主泡。因為烏龍茶的泡制比較繁瑣，使我經(jīng)常忘記一些步驟，所以它是令我印象最深的一類茶。最后我發(fā)現(xiàn)，它是最能鍛煉人的心境的一類茶。因為無論時間多么的有限，它還是得按照步驟一步步來，既不能增也絕不可減。就像我們的生活，生活里無論你遇到多少困難，無論困難如何大、如何難以解決，無論所剩時間有多緊迫。事情還是得一件件來，問題還是得一個個解決。所以，浮躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。我覺得烏龍茶的茶盤就是一個縮小的人生，而我們練就的何嘗又不是一個張弛有度的人生。三、花茶“芳香四溢、倍感溫馨”是我對花茶最直觀的印象。當桌前擺起花茶茶具，無論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗，自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭，讓人能有種春日的盎然，無論心情、精神都頓覺美好。由于課程條件有限，在具體泡制時仍舊以綠茶茶葉代替，無法真正體會到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香，但我覺得在泡制時，只要我們心中懷以花茶，意入心，心入茶，杯中處處有甘甜，周身處處有花香。花茶的泡制讓我學會了感知，感知生命勃發(fā)的力量，感知生活里那些溫暖的美好。綜上所述，這學期茶藝茶道課的學習讓我有了不小的收獲——泡茶，最貴乎“心”。當然我也深知茶藝并非僅靠一學期的學習就能練就的，所以在今后的生活中，我會繼續(xù)的練習。同時，希望每一個泡茶人，無論何時何地，都能以自己的心入茶，泡茶一杯屬于自己的好茶。

茶藝學習心得9

因為個人對茶的喜愛，我報名學習了茶藝。

在7天的學習過程中，我對茶有了進一步的了解。無論是茶的歷史文化、茶的分類、喝茶的器具以及泡茶的方法，都是我之前所沒有了解過的。7天的學習即將結束，雖然當前我只是淺淺地學習了一些入門知識，但濃厚的茶興趣已被激發(fā)，我只迫不及待想要繼更深入的學習茶，讓自己融入茶的美妙世界。

茶藝培訓學習開設這樣關于茶的培訓課程，不僅僅為我們學員教授了茶文化，也為我們提供了一個良好的交友平臺。在當代社會，能有機會以茶會友，是很風雅的一件事，大家有緣坐在一起學茶、品茶、賞茶、鑒茶，就好似古代文人騷客一般，喝茶談笑，很令人享受，十分愜意。

源于對“茶”的喜愛，懷著對中國傳統(tǒng)文化的敬仰，終于將學習茶道的小夢想付諸于行了。

如中國傳統(tǒng)文化中任何一例皆淵源流長、博大精深，茶藝亦如此。初級班給了一把打開“茶道”這只潘朵拉神盒的鑰匙，將原來飲茶的習慣及愛好的淺浮和模糊，引向明了，開啟更多愉悅之情。

短短幾日的茶藝課程，接觸到淺略的中國茶文化理論，學習到綠茶泡法、生活泡法、紅茶泡法、閔式?jīng)_泡四款茶藝表演。因為原本對茶的喜愛，淺閱過茶藝相關的書籍，學習中對茶藝的閱讀便有了更多的渴求與熱情。在老師授課時，我們也渴望老師能傳授更多的知識，有時因為課時的原因，未能更為詳盡，我想學習是個循序漸進的過程。

茶藝學習，對我來說，才是剛剛開始。

茶藝學習心得10

作為院拓所接觸到的第一門課程——中國茶藝。在學習這門課程之前，只知道中國茶葉歷史悠久、種類繁多，只知道喝茶有很多保健功效，除此之外也沒有更多的認識了。在學習了整整一周的茶藝課程之后，我對茶具、茶的種類，泡茶的基本流程都有了一定的認識。這門課和其他科目不同，它是一門實踐性課程，更注重的是我們的實際操作能力。雖然中間換了幾位老師，但老師們都很耐心負責。老師一開始先是對一些基本理論知識的講解，接著讓我們看視頻，然后親自給我們做示范。因為是第一次接觸這門課，所以我對這些茶具都特別感興趣。

我家不是那種經(jīng)常喝茶的家庭，在家?guī)缀鯖]有泡過茶。很多工具是上了這門課之后才認識的。例如形狀如夾子的稱呼茶夾;形狀如勺子的稱呼為茶勺;形狀是一個環(huán)形的斗稱呼為茶漏;形狀為一根細頭針形狀的稱呼為茶針或茶茶通;形象為一扁平彎頭木棍稱呼為茶刮;形狀為花瓶造型的稱呼為茶瓶。

茶藝學是一門新的學科，它包含有知、情、意的部分，是綜合的學科，也是整合的科學。學習了茶的相關知識之后，各種體會也慢慢隨著茶知識的提高而產(chǎn)生。老師給我們看的視頻，也讓我們知道了制作茶葉的過程需要多么的認真和負責的態(tài)度，勤勞的茶農(nóng)從采茶，到殺青，揉捻，干燥，每一個步驟都那么重要，容不得半點馬虎，正是因為他們認真的工作和細心的態(tài)度，才能讓我們在家里喝上香氣撲鼻，熱騰騰的好茶。它們的加工方法讓我大感茶的復雜以及深刻的內(nèi)涵，這些都蘊藏著高尚的品質(zhì)。自從知道了茶的加工工藝是如此的麻煩之后，也知道了所謂的茶香醇厚是如此的可貴。

后來，還學習了各種茶的沖泡方法和技巧，泡好一壺茶的技藝有三大要素：第一是茶葉的用量，第二是泡茶用水的溫度，第三是浸泡的時間。用量就是放適當分量的茶葉;水溫就是用適當溫度的開水;沖泡茶葉時間等。

在科技發(fā)達、工作繁忙的社會，緊張的學習、工作之余，泡上一杯清茶，品味它苦中帶甜，飲后回甘的滋味，聞一聞它清淡怡人的香氣是何等讓人心靈沉靜。通過理論與實踐相結合，在各位老師的教學下，讓我對茶文化有了更深層次的理解。我們每一個人，奔波忙碌了一天，風塵仆仆了一天，不妨用些許時間，靜下心來慢慢品茶吧!

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