益氣補(bǔ)血的食物有哪些 10個(gè)益氣補(bǔ)血的食療小偏方

生活中很多朋友的身體比較弱，需要益氣補(bǔ)血。那么，益氣補(bǔ)血的食物有哪些?接下來中華秘方網(wǎng)小編就為大家?guī)?0個(gè)益氣補(bǔ)血的食療小偏方，感興趣的朋友可以看一下：

10個(gè)益氣補(bǔ)血的食療小偏方

銀耳加冰糖

【原料】銀耳300克，冰糖20克。

【做法】選用天然的銀耳，掰成塊狀(不要沖洗)放入茶杯中，加入多半杯冷水，再放入冰糖，待銀耳泡開后再蒸半個(gè)小時(shí)即可。每天中午或晚飯前全部吃掉，堅(jiān)持服用，7天后可見良效。

【功效】補(bǔ)虛強(qiáng)體，可輔治貧血等。

豬血鯽魚

【原料】生豬血500克，鯽魚150克，大米100克，白胡椒適量。

【做法】生豬血洗凈，切成方丁;鯽魚宰殺洗凈;大米淘洗干凈;白胡椒洗凈，共煮粥。

【功效】益氣補(bǔ)血，強(qiáng)身健體，可輔治貧血等。

炒豌豆

【原料】嫩豌豆粒300克，素火腿、水發(fā)香菇、熟筍肉各30克，精鹽、黃酒、味精、濕淀粉、鮮湯、麻油、植物油各適量。

【做法】將嫩豌豆粒用沸水焯一下，過涼;素火腿、香菇、熟筍肉均切丁。炒鍋上中火，放油燒熱，放入嫩豌豆略炒，加入香菇丁、筍丁，再加黃酒、精鹽、鮮湯，待湯汁收至三分之二時(shí)放入素火腿，加味精，用濕淀粉勾芡，淋入麻油，裝盤即成。佐餐食用。

【功效】補(bǔ)益氣血、祛脂減肥，可輔治貧血等。

大麥大棗粥

【原料】大麥仁70克，大棗15個(gè)，大米100克。

【做法】將大麥仁洗凈后加水煮熟，再放入淘洗干凈的大米、大棗煮沸，改用小火煮半個(gè)小時(shí)左右即成粥。每天早、晚分食。

【功效】健脾和胃，消脹除煩，可輔治貧血等。

大豆煨大棗

【原料】大豆100克，大棗20個(gè)，紅糖15克。

【做法】將大棗用溫水浸泡片刻，洗凈備用。大豆去雜洗凈，放入鍋中，加水適量，先用小火煮煨半個(gè)小時(shí)，加入大棗、紅糖，再燒煮半個(gè)小時(shí)，直至大豆酥爛時(shí)離火。每天早、晚分食。

【功效】健脾益胃，活血利水，可輔治貧血等。

肉末米糠湯圓

【原料】大米皮糠30克，新鮮豬瘦肉200克，面粉15克，糯米粉200克，姜末、蔥末、黃酒、味精、精鹽各適量。

【做法】將大米皮糠烘干后研成極細(xì)末;豬肉洗凈后切片，剁成肉糜，加蔥末、姜未、黃酒、味精、精鹽和適量水，調(diào)拌均勻，然后調(diào)入大米皮糠粉、面粉拌勻制成餡，分成20等份。將糯米粉邊加沸水邊和并揉好，分成20等份，捏成凹狀，將大米皮糠肉餡逐個(gè)放入，做成湯圓，下沸水鍋中煮熟即成。每天2次，每次5個(gè)。

【功效】補(bǔ)益氣血，健脾防癌，可輔治貧血等。

肉末玉米

【原料】嫩玉米250克，青辣椒1個(gè)，豬里脊肉(切末)150克，豬油、醬油、生姜末、胡椒粉、濕淀粉、精鹽、味精各適量。

【做法】青辣椒洗凈去子，切絲;豬肉末放碗中，放醬油、胡椒粉撲勻，腌漬10分鐘，再加入淀粉拌勻。炒鍋上火，放油燒熱，下生姜末煸出香味，下豬肉未煎炒至八成熟裝盤。炒鍋上火，放油燒熱，下玉米粒、精鹽翻炒，再下豬肉末、青椒絲同炒，加味精，用濕淀粉勾芡后裝盤。佐餐食用。

【功效】益氣健脾，滋補(bǔ)肝腎，可輔治貧血等。

魚肉涼拌面

【原料】面條450克，魚肉片、魚肉末各150克，水發(fā)香菇60克，菠蘿肉片30克，蒜蓉、面醬、椰子汁各適量。

【做法】鍋上火，加水燒開，下面條煮熟，撈出放入涼開水中過涼，再撈入碗中，用筷子挑散備用。鍋上火，放入清水，用大火燒開，把魚肉片和魚肉末放入鍋中，煮熟后撈出，放入面醬，拌勻后倒入面碗中。香菇洗凈切絲，連同蒜蓉、椰子汁、菠蘿肉片一起放入鍋中煮熱，倒入面碗里拌勻。作主食食用。

【功效】雙補(bǔ)氣血，祛脂降壓，可輔治貧血等。

八寶菠菜

【原料】菠菜450克，炒花生米40克，熟豬肉30克，五香豆腐干30克，凈蝦皮、蔥、生姜、麻油、味精、精鹽、醋各適量。

【做法】將菠菜去雜洗凈，連根投入沸水鍋中，翻—個(gè)身即撈出瀝水，稍冷，理齊后切成碎末，稍擠水，放入盤中;炒花生米去皮，碾成碎粒。將生姜、蔥、熟豬肉、五香豆腐干均切成碎末，然后與菠菜末、蝦皮、炒花生米粒等一起拌勻，再加入精鹽、味精、醋、麻油，調(diào)拌均勻即成。佐餐食用。

【功效】斂陰潤燥，通利腸胃，可輔治貧血等。

豆腐番茄羹

【原料】豆腐200克，番茄200克，毛豆粒60克，精鹽、味精、白糖、濕淀粉、胡椒粉、鮮湯、植物油各適量。

【做法】將豆腐切成片，下沸水鍋中焯一下，撈出瀝水備用;番茄洗凈，用開水燙后去皮，剁成蓉，下油鍋煸炒，加精鹽、白糖、味精炒幾下，倒入碗中待用;將毛豆粒洗凈。在油鍋中放入鮮湯、豆腐、毛豆粒、精鹽、白糖、味精、胡椒粉，燒沸入味后用濕淀粉勾芡，再倒入番茄蓉推勻，出鍋即成。佐餐食用。

【功效】調(diào)補(bǔ)脾胃，益氣和中，可輔治貧血等。

以上就是“10個(gè)益氣補(bǔ)血的食療小偏方”的介紹了，僅供大家參考!想要了解更多關(guān)于益氣補(bǔ)血的偏方請繼續(xù)關(guān)注中華秘方網(wǎng)