蕪茜鯇魚片湯
時(shí)間：2012-06-02 15:25:44
來源：人體穴位網(wǎng) 作者：dzczkj.com.cn
蕪茜鯇魚片湯
材料：蕪茜1 12兩，鯇魚肉4兩，皮蛋1只，雞蛋1只。
腌料：生抽13湯匙，油12湯匙。
調(diào)味料：鹽適量。
做法：
1、蕪茜去根，洗凈。
2、皮蛋去殼，切粒。
3、雞蛋去殼，打散成蛋液。
4、魚肉起去皮，洗凈抹干，切薄片，加入腌料拌勻略腌。
5、煲內(nèi)放入適量清水，煲滾后加入蕪茜，皮蛋浸透，放入魚片及蛋液，待略滾起加入調(diào)味即可。
療效：
蕪茜味辛，性微溫，有芬香氣味，配合魚肉煲成的湯水，對濕熱而引起的口臭或小便有惡臭的癥狀，有很不錯(cuò)的調(diào)理作用。
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