用食療擺脫小兒厭食癥

       如果兒童各種營養(yǎng)素供給不足，不但會影響小兒的正常生長發(fā)育，嚴重時使生長發(fā)育停滯，并影響小兒的正常免疫系統(tǒng)。表現(xiàn)為反復(fù)感冒、發(fā)燒，或反復(fù)咳嗽、不吃、不好動，體重不增，個兒不長。對小兒厭食除藥物治療外，可采用食療的方法。

　　一、萊菔子粥

　　材料：萊菔子(蘿卜子)10～15克，大米30～50克。

　　做法：先把萊菔子炒至香熟，然后研成細末;把大米淘洗后，如常法煮粥，待粥將煮成時，每次調(diào)入炒萊菔子末5～7克，稍煮即可。趁熱吃粥約1碗，每日2次，連用2～3天。有行氣、消積的功效，在治療傷食期間，不宜吃油膩食物。

　　二、蜂蜜蘿卜

　　材料：白蘿卜500～1000克，蜂蜜150～200克。

　　做法：將白蘿卜洗凈后，切成條狀或丁狀;在鋁鍋內(nèi)加入清水，燒開后，把蘿卜放入再燒，至煮沸后即可把蘿卜撈出，把水瀝干，晾曬半日，再把它放入鋁鍋內(nèi)，加入蜂蜜，以小火燒煮，邊煮邊調(diào)拌，調(diào)勻后，取出蘿卜晾涼即可。飯后嚼食30～50克。有寬中行氣、消食化痰的功效。

　　三、橘餅茶

　　材料：橘餅1～2個。

　　做法：把橘餅切成薄片，放入茶壺內(nèi)，用剛燒沸的開水沖泡，蓋上茶壺蓋，泡10～15分鐘即可。每日用橘餅1個，可分數(shù)次當(dāng)茶飲用，喝茶吃餅，連用2～3天。有寬中下氣、化痰止咳的功效。

　　四、雞內(nèi)金粥

　　材料：雞內(nèi)金6個，干橘皮3克，砂仁2克，粳米50克。

　　做法：雞內(nèi)金、橘皮、砂仁研末備用;粳米加水適量煮粥，粥將成時放入藥粉，加白糖適量調(diào)味。分次溫食。有消食化滯、理氣和胃的功效。

　　五、蘿卜餅

　　材料：白蘿卜、面粉各250克，精豬肉100克。

　　做法：蘿卜洗凈切成細絲，放入油鍋內(nèi)炒至五成熟時盛出;豬肉剁茸，與蘿卜絲加蔥花、姜末、精鹽調(diào)成餡心。面粉加水和勻，分成50克1個的面團，搟成薄片，放上餡心制成夾心小餅，用植物油烙熟。有理氣消食的功效。

　　六、益脾餅

　　材料：白術(shù)30克，干姜6克，熟棗肉250克，雞內(nèi)金15克，面粉適量。

　　做法：白術(shù)、干姜、雞內(nèi)金研粉，加棗肉制成棗泥，再加面粉、清水，和面做薄餅，烙熟。有健脾益氣、消食止瀉。