讓女人越吃越美的休閑甜品—炒牛奶

愛美是女人的天性，保養(yǎng)、美白是女性一生都做不完的功課，很多女性在家都會自制一款純天然的面膜—牛奶蛋清面膜，以此來煥白肌膚，對抗歲月痕跡。牛奶有潤滑滲透的作用，而蛋清則起到機制皮膚，拉緊皺紋、淡化細紋的功效，從而達到“膚如凝脂”的效果。

俗話說：“外敷不如內服”，把牛奶蛋清吃到肚子了，以內養(yǎng)外的效果更好。今天向大家推薦的這道炒牛奶操作起來十分簡單，將牛奶與蛋清混合，下鍋軟炒，入口香滑，奶香撲鼻，是非常適合夏日的美容休閑甜品。

炒牛奶

原料：雞蛋、牛奶、水淀粉、白糖、油

【功效剖析】

牛奶，性平，味甘。牛奶營養(yǎng)豐富，含有高級的脂肪、各種蛋白質、維生素、礦物質，特別是含有較多維生素B族，它們能滋潤肌膚，使皮膚光滑柔軟白嫩，從而起到護膚美容作用，是天然的護膚品，也是“綠色護膚品”。

蛋清，性涼，味甘。雞蛋清不但可以使皮膚變白，而且能使皮膚細嫩、去除死皮。因它含有豐富的蛋白質和少量醋酸，蛋白質可以增強皮膚的潤滑作用，醋酸可以保護皮膚的微酸性，以防細菌感染。此外，雞蛋清還具有清熱解毒和增強皮膚免疫功能的作用。

做法：

1. 三個雞蛋分別磕破，取蛋清。

2. 取150毫升牛奶放入碗中，加入蛋清。

3. 再將一小碗水淀粉和其混合，充分攪打均勻，使原材料完全混合。

4. 坐鍋倒油，四成熱時下入牛奶。

5. 用勺子輕輕翻炒，動作不要太大，至牛奶逐漸成型，即可出鍋。

6. 撒上少許白糖或果料，即可食用。