醬爆墨魚(yú)仔的做法

醬爆墨魚(yú)仔

　　醬爆墨魚(yú)仔材料:

　　墨魚(yú)仔，韓國(guó)辣醬，蔥，姜，青紅辣椒丁

　　做法:

　　1.墨魚(yú)仔洗凈，用水氽熟后盛出，盡量瀝干水份。

　　2.炒鍋放油燒熱，蔥、姜、蒜爆香后放入辣椒醬，翻炒幾下后根據(jù)自己的口味，放醬油、糖、鹽。

　　3.繼續(xù)翻炒，直到辣椒醬成深紅色，放入墨魚(yú)仔，直到墨魚(yú)均勻地裹上辣椒醬，就可以出鍋了。