木瓜魚尾湯
?。塾昧希荩耗竟?50克,鯇魚尾600克,鹽1茶匙,生姜3片,油1湯匙。
?。圩鞣ǎ?/p>
?、倌竟先ズ?、去皮、切塊。
?、谄鹩湾?,放入姜片,煎香鯨魚尾。
?、勰竟戏湃腱覂?nèi),用8碗水堡滾,再舀起2碗滾水倒人鍋中,與已煎香的魚尾同煮片刻,再將魚尾連湯倒回堡內(nèi),用文火煲1小時(shí),下鹽調(diào)味,即可飲用。
[功效]:婦女產(chǎn)后體虛力弱,如果調(diào)理失當(dāng),就會(huì)食欲不振、乳汁不足。要滋補(bǔ)益氣,最好飲木瓜魚尾湯,因?yàn)轹L魚尾能補(bǔ)脾益氣,配以木瓜煲湯,則有通乳健胃之功效,最適合產(chǎn)后婦女飲用。
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