民間補(bǔ)腎偏方

　鹿腎1具，肉蓯蓉30克，粳米100克，蔥白、胡椒粉、食鹽各適量。鹿腎去除筋膜，沖洗干凈切碎備用。肉蓯蓉切碎備用。粳米淘洗干凈，放入鍋中，煮至半熟，加鹿腎、肉蓯蓉、蔥白、胡椒粉、食鹽，再煮至粥成。

　　本方有補(bǔ)腎壯陽，益精填髓功效。適用于虛弱勞損，腎虛陽痿，耳聾耳嗚，宮冷不孕。

　　《食膳正要》載鹿腎粥，方用鹿腎、粳米、豆豉，用于“腎虛耳聾”?！墩{(diào)疾飲食辨》載鹿腎粥，用于“一切。腎虛之癥”。本晶與豬腎粥，羊腎粥雖都能補(bǔ)腎，但本品為最，羊腎粥次之，豬腎粥則又次之。