桂圓枸杞雞湯

桂圓，有著壯陽益氣、補益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效，而枸杞，則可用于虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，陽痿遺精，內(nèi)熱消渴，血虛萎黃，目昏不明，配以營養(yǎng)美味的雞湯，實在是進補與美味相得益彰的佳肴。

基本信息
中文名稱
桂圓枸杞雞湯

分類
家常菜譜

口味
咸鮮味

工藝
原燉

目錄
1基本信息
2制作材料
3制作方法
4食物相克
折疊編輯本段基本信息
菜系:家常菜譜

功效:心調(diào)養(yǎng)食譜，氣血雙補食譜，補虛養(yǎng)身食譜

口味:咸鮮味

工藝:原燉

折疊編輯本段制作材料
主料:雞肉400克

輔料:桂圓100克，枸杞子25克

調(diào)料:鹽4克

折疊編輯本段制作方法
1. 雞肉洗凈，切塊;

2. 桂圓去殼;

3. 枸杞洗凈浸泡片刻;

4. 雞肉塊放入滾水中焯燙后撈出，沖凈后放入鍋中備用;

5. 將桂圓、枸杞一起放入鍋中，加適量水，用大火煮沸;

6. 然后再改小火慢燉30分鐘，加鹽調(diào)味即可。

折疊編輯本段食物相克
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。