牛大力
時間：2022-09-20 09:17:54
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牛大力，別名豬腳笠、金鐘根、山蓮藕、倒吊金鐘、大力薯。是一種藥材。為豆科豆科崖豆藤屬植物，美麗崖豆藤M(fèi)illettia speciosa Champ。
牛大力以根入藥，主要成份為蛋白質(zhì)、淀粉質(zhì)及生物堿等。
基本信息
中文名稱
牛大力
別名
豬腳笠、金鐘根、山蓮藕、倒吊金鐘、大力薯
拉丁學(xué)名
Millettia speciosa Champ
界
植物界
門
種子植物
綱
雙子葉植物
科
豆科
屬
崖豆藤屬
分布區(qū)域
廣西、廣東，海南
目錄
1來源
2藥用價值
3物種分布
4生長習(xí)性
5理解
6延伸
7藥材功效
8形態(tài)特征
9種植技術(shù)
10產(chǎn)地分布
11化學(xué)成分
12功效作用
13藥材食譜
折疊編輯本段來源
為豆科崖豆藤屬植物美麗崖豆藤M(fèi)illettia specisoa Champ，以根入藥。全年可采，以秋季挖根為佳。洗凈，切片曬干或先蒸熟再曬。
折疊編輯本段藥用價值
【性味歸經(jīng)】:甘，平。歸肺、腎經(jīng)
【功能主治】:補(bǔ)虛潤肺，強(qiáng)筋活絡(luò)。用于腰肌勞損，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，治肺熱，肺虛咳嗽，肺結(jié)核，慢性支氣管炎，慢性肝炎，遺精，白帶。
【用法用量】: 常用量30~60克，0.5~1兩。
《全國中草藥匯編》
【藥材性狀】:塊根圓柱狀或幾個紡錘狀體連成一串，淺黃色或土黃色，稍粗糙，有環(huán)紋。商品多為切成長4~9厘米，寬2~3厘米、厚約0.5~1厘米的塊片。橫切面皮部近白色，其內(nèi)側(cè)為一層不很明顯的棕色環(huán)紋，中間部分近白色，粉質(zhì)，略疏松。老根近木質(zhì)，堅韌，嫩根質(zhì)脆，易折斷。氣微，味微甜。以片大、色白、粉質(zhì)、味甜者為佳。
【附注】:商品中的苦味牛大力，又叫大力牛;是同屬植物綠花崖豆藤M(fèi).championi Benth.的圓錐狀根。它的根味苦，不呈連珠狀，主要產(chǎn)地在廣東東部。
【性味】: 甘，平
折疊編輯本段物種分布
海南、福建、臺灣、廣西、廣東、湖北、湖南，貴州、江西。
折疊編輯本段生長習(xí)性
生長于深山幽谷之中，氣味甘香，性溫和，具有壯陽，養(yǎng)腎補(bǔ)虛，強(qiáng)筋活絡(luò)，平肝、潤肺之功效。適合:腎虛，血?dú)獠煌?，風(fēng)濕骨痛，經(jīng)常咳嗽患有急慢性支氣管炎及吸煙和吸入廚房油煙人士。牛大力，又名山蓮藕，是一種常用的山草藥，河源特色野生煲湯料之一，客家人經(jīng)常用來煲湯。煲時配合土茯苓，赤小豆等一起煲。
牛大力，主要主要成份為蛋白質(zhì)，淀粉質(zhì)及生物堿。
折疊編輯本段理解
已知生物堿種類很多，約在10，000種左右，有一些結(jié)構(gòu)式還沒有完全確定。它們結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜，可分為59種類型。隨著新的生物堿的發(fā)現(xiàn)，分類也將隨之而更新。由于生物堿的種類很多，各具有不同的結(jié)構(gòu)式，因此彼此間的性質(zhì)會有所差異。但生物堿均為含氮的有機(jī)化合物，總有些相似的性質(zhì)，因為在其生物合成的途徑中氨基酸是起始物，主要有鳥氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、組氨酸、色氨酸等，主要經(jīng)歷兩種反應(yīng)類類型:環(huán)合反應(yīng)和碳--氮鍵的裂解，所以總有些性質(zhì)相似。
生物堿具環(huán)狀結(jié)構(gòu)，難溶于水，與酸可以形成鹽，有一定的旋光性和吸收光譜，大多有苦味。呈無色結(jié)晶狀，少數(shù)為液體。生物堿有幾千種，由不同的氨基酸或其直接衍生物合成而來，是次級代謝物之一，對生物機(jī)體有毒性或強(qiáng)烈的生理作用。
折疊編輯本段延伸
在常壓時絕大多數(shù)生物堿均無揮發(fā)性。直接加熱先熔融，繼被分解;也可能熔融而同時分解。只有在高度真空下才能因加熱而有升華現(xiàn)象。但也有些例外，如麻黃堿，在常壓下也有揮發(fā)性;咖啡因在常壓時加熱至180℃以上，即升華而不分解。生物堿大都用于醫(yī)藥治療及研究。少數(shù)品種用于分析[如白路新(Brucine)測定硝酸鹽]或作為對比樣品。 生物堿一般性質(zhì)較穩(wěn)定，在貯存上除避光外，不需特殊貯存保管。
(1)絕大多數(shù)生物堿分布在高等植物，尤其是雙子葉植物中，如毛茛科、罌粟科、防己科、茄科、夾竹桃科、蕓香科、豆科、小檗科等。
(2)極少數(shù)生物堿分布在低等植物中。
(3)同科同屬植物可能含相同結(jié)構(gòu)類型的生物堿。
(4)一種植物體內(nèi)多有數(shù)種或數(shù)十種生物堿共存，且它們的化學(xué)結(jié)構(gòu)有相似之處。
折疊編輯本段藥材功效
具有平肝、潤肺，養(yǎng)腎補(bǔ)虛，強(qiáng)筋活絡(luò)之功效。
適用人群。腎虛，血?dú)獠煌L(fēng)濕骨痛，經(jīng)常咳嗽患有急慢性支氣管炎及吸煙人士。
折疊編輯本段形態(tài)特征
攀援灌木，長1~3米。根系向下直伸，長1米許。幼枝有棱角，披褐色柔毛，漸變無毛。葉互生;奇數(shù)羽狀復(fù)葉，長15-25cm，葉柄長3-4cm，托葉披針形，宿存，小葉7-17片，具短柄，基部有針狀托葉一對，宿存;葉片長橢圓形或長橢圓披針形，長4-8cm，寬1.5-3cm，先端鈍短尖，基部鈍圓，上面無毛，光亮，干時粉綠色，下面被柔毛或無毛，干時紅褐色，邊緣反卷?；▋尚?，腋生，短總狀花序稠密;花梗長1~1.5厘米;花苞2裂;萼5裂，披針形，在最下面的1片最長;花冠略長于萼，粉紅色，旗瓣禿凈，圓形，基部白色，外有縱紫紋;翼瓣基部白色，有柄，前端紫色;龍骨瓣2片，基部淺白色，前部互相包著雌雄蕊;雄蕊10，兩體，花藥黃色，圓形;雌蕊1，子房上位。莢果長8~10毫米，徑約5毫米。種子2枚，圓形?；ㄆ?~9月。果期10月。
折疊編輯本段種植技術(shù)
牛大力在我國尚未產(chǎn)業(yè)化，可謂方興未艾，所以很多種植戶經(jīng)常犯了認(rèn)識上的錯誤，誤以為一旦種植牛大力就成功的豐收。殊不知，牛大力有很多不同的種質(zhì)品源，不同牛大力種源，其形態(tài)特性和產(chǎn)量存在一定的差異性，選對質(zhì)優(yōu)高產(chǎn)的品種方可成功豐收;反之，則可能失敗。
需要特別強(qiáng)調(diào)的是牛大力種植成功最關(guān)鍵最關(guān)鍵的因素永遠(yuǎn)是品種的選擇問題，種源決定日后種植的成敗。
在選對品種品種的基礎(chǔ)上，可參考"123"種植模式進(jìn)行種植。
采用"123"種植模式，即1種先進(jìn)的樹冠培養(yǎng)方式、2階段植物生長期管理技術(shù)、3步驟施肥管理要點(diǎn)。
一、種樹冠培養(yǎng):
牛大力種植戶都是在沒掌握牛大力生長的特殊規(guī)律性而胡亂修剪枝條的，更遺憾的是許許多多的所謂種植機(jī)構(gòu)(公司或基地)在沒有掌握核心技術(shù)的情況下指導(dǎo)農(nóng)戶種植，其結(jié)果當(dāng)然是悲劇性的。好比一個知識陳舊的教師又怎能教出一個優(yōu)秀的學(xué)生來。
牛大力幼苗期管理不科學(xué)，將嚴(yán)重影響后期的收獲，這是致命性的。修枝不是簡單的三兩刀的問題，如果那樣小孩都會做?？茖W(xué)合理的樹冠會制造更多的光合產(chǎn)物向根部輸送，促進(jìn)根莖的快速膨大?？茖W(xué)的修枝要掌握時間和具體的"3-1"修枝技巧。
二、階段植物生長期管理技術(shù)
(1)苗期，生長期的管理。通過科學(xué)的種植管理技術(shù)可促進(jìn)生長點(diǎn)以下葉片的轉(zhuǎn)率和老熟，同時促進(jìn)分枝，一般每年進(jìn)行此科學(xué)操作3-4次為宜
(2)中后期管理。通過對壯弱枝、疏密枝、上下枝的科學(xué)管理。可使地下薯每年成倍的增加。效益每年都有成倍的增加。
三、步驟施肥要點(diǎn)
(1) X 月時，施用本人實(shí)踐的合理搭配的肥料和調(diào)節(jié)措施，絕非簡單的市場上普通的肥料，而是根據(jù)植物生長習(xí)性的調(diào)節(jié)措施，能有效降低牛大力細(xì)胞膜中丙二醛(MDA)的含量，減少膜電解質(zhì)的外滲，提高葉片中RWC的含量。從而提高了抗病誘導(dǎo)因子和綜合內(nèi)源激素的水平，實(shí)現(xiàn)了二者的平衡，最終表現(xiàn)為保障細(xì)胞膜的完整性，使牛大力幼苗健康茁壯成長，是決定后期取得高產(chǎn)必不可少的措施。
(2)Y月時，施肥要點(diǎn):科學(xué)施肥能夠啟動植物自身的生命活力，提高植物自身的生理活性，最大限度地挖掘植物自身的生命潛力和生產(chǎn)能力，從而促進(jìn)牛大力快速生根并不斷膨大。此期管理技術(shù)是獲得牛大力高產(chǎn)的手段。(詳情可搜索 牛大力123高產(chǎn)種植模式 )
(3)以后每年在前期的第一，第二步驟基礎(chǔ)上結(jié)合牛大力葉片和根莖的生長狀況施用相應(yīng)的肥料。從而達(dá)到牛大力生長元素需求平衡，使效益倍增。
折疊編輯本段產(chǎn)地分布
生長于山坡草叢中。分布海南、福建、臺灣、廣西、廣東、湖北、湖南，貴州、江西等地.
折疊編輯本段化學(xué)成分
根中含多種黃酮類化合物，已確定結(jié)構(gòu)有:蔓性千斤拔素(flemiphilippinin)C、D。此外還含5，7，3'，4'-四羥基-6，8-雙異戊烯基異黃酮(5，7，3'，4'-tetrahydroxy-6,8-diprenylisoflavone)，千斤拔素(flemichin)D，羽扇豆醇(lupeol)，β-谷甾醇(β-sitosterol)以及碳原子數(shù)為22-30的正烷酸。
折疊編輯本段功效作用
折疊功效
牛大力又叫豬腳笠、山蓮藕、金鐘根、倒吊金鐘、大力薯，牛大力為豆科崖豆藤屬植物美麗崖豆藤，以根入藥。牛大力有補(bǔ)虛潤肺，強(qiáng)筋活絡(luò)的功效。主治腰肌勞損，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，治肺熱，肺虛咳嗽，肺結(jié)核，慢性支氣管炎，慢性肝炎，遺精，白帶。
別名:豬腳笠、山蓮藕、金鐘根、倒吊金鐘、大力薯 。
性味:甘，平。
歸經(jīng):歸肺、腎經(jīng)
功能:補(bǔ)虛潤肺，強(qiáng)筋活絡(luò)。
主治:用于腰肌勞損，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，治肺熱，肺虛咳嗽，肺結(jié)核，慢性支氣管炎，慢性肝炎，遺精，白帶。
用法用量:常用量30~60克，0.5~1兩。
來源:為豆科崖豆藤屬植物美麗崖豆藤，以根入藥。
折疊作用
牛大力氣味甘香，性溫和，具有壯陽，養(yǎng)腎補(bǔ)虛，強(qiáng)筋活絡(luò)，平肝、潤肺之功效，適合:腎虛，血?dú)獠煌?，風(fēng)濕骨痛，經(jīng)?？人曰加屑甭灾夤苎准拔鼰熀臀霃N房油煙人士。
折疊編輯本段藥材食譜
折疊杜仲豬骨湯
【材 料】:鮮牛大力三兩，杜仲五錢，西施骨一斤，紅棗(去核)八枚，調(diào)味適量。
【做 法】:牛大力浸洗，切段;西施骨出水;杜仲、紅棗浸洗;將全部材料放入瓦煲內(nèi)，加水煲約三小時，調(diào)味即可飲用。
【食療功效】:補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，補(bǔ)脾益氣。
折疊拔豬骨湯
【材 料】:鮮牛大力三兩，千斤拔一兩，西施骨一斤，蜜棗二枚，調(diào)味適量。
【做 法】:西施骨洗凈，出水;鮮牛大力切成小段，與千斤拔、蜜棗同浸洗;將全部材料放入瓦煲內(nèi)，加水煲約三小時，調(diào)味即成。
【食療功效】:滋補(bǔ)肝腎，強(qiáng)壯筋骨。
折疊栗子蠔豉湯
【材 料】:鮮牛大力三兩，栗子二兩，蠔豉二兩，豬腰六兩，調(diào)味適量。
【做 法】:牛大力浸洗切段;豬腰出水;蠔豉浸洗乾凈;將栗子去衣;將全部材料放入瓦煲內(nèi)，加水煲約三小時，調(diào)味后連湯料同食。
【食療功效】:補(bǔ)腰腎，強(qiáng)筋骨，滋陰養(yǎng)血。
折疊五指毛桃湯
【材 料】:鮮牛大力三兩，五指毛桃一兩，無花果三枚，瘦肉半斤，調(diào)味適量。
【做 法】:牛大力、五指毛桃、無花果分別浸洗乾凈;瘦肉切片出水;將全部材料加水煲約三小時即成。
【食療功效】:潤肺，止咳，強(qiáng)筋活絡(luò)。
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