中醫(yī)食療治腦血管意外（中風(fēng)）

腦血管意外俗稱(chēng)中風(fēng)，常見(jiàn)于中老年人群。腦血管意外（中風(fēng)）是因?yàn)橥蝗话l(fā)生于腦部血管的病變引起的大腦功能障礙。誘發(fā)產(chǎn)生腦血管意外（中風(fēng)）的病因可分為缺血性中風(fēng)和出血性中風(fēng)兩類(lèi)。

腦血管意外（中風(fēng)）患者主要出現(xiàn)偏癱、失語(yǔ)、昏迷、植物人等癥。腦血管意外（中風(fēng)）的特點(diǎn)是發(fā)病快、發(fā)病率、死亡率高，嚴(yán)重影響危害人類(lèi)健康。

腦血管意外（中風(fēng)）中醫(yī)食療處方：
黃氏蛇肉湯
配方：黃氏60克，桃仁克10克，蛇肉200克，生姜片適量。
制法：將 蛇肉切成小段和黃氏、桃仁、生姜加水同煮，以肉爛為度，加適量鹽即可。
功效：補(bǔ)氣益血，祛風(fēng)行瘀通絡(luò)。適用于氣虛血瘀型的中風(fēng)后遺癥，半身不遂、手足麻木。

腦血管意外（中風(fēng)）日常食療處方：
番茄牛肉
配方：番茄150克，牛肉100克，卷心菜150克，料酒、鹽、味精適量。
制法：將番茄洗凈切成小方丁，牛肉 切成薄片，卷心菜切成大片。用旺火將牛肉加水燒開(kāi)，加入料酒，燉至肉爛再加入番茄、卷心菜，待菜熟之后加入鹽、味精調(diào)味即可。
功效：補(bǔ)脾胃，益氣血，強(qiáng)筋骨。適用于各型中風(fēng)后遺癥。

中醫(yī)提醒：
腦血管意外（中風(fēng)）患者應(yīng)忌食膽固醇過(guò)高的是食物，如蛋黃、豬肝、鰻魚(yú)等。