貧血吃什么-民間特效食療偏方緩解貧血

　　生活中，在寒冷的冬季，很多人都容易患貧血，尤其是女性，貧血的女性容易出現(xiàn)發(fā)慌、頭痛、脾氣暴躁等現(xiàn)象，那么大家知道貧血應(yīng)該怎么治療嗎?下面就跟隨小編一起來了解下吧：

　　民間特效食療偏方緩解貧血：

　　1、雞肝西紅柿湯

　　【制作】雞肝、西紅柿各200克，水發(fā)木耳12枚，熟豬油30克，鮮湯700克，味精1克，精鹽3克，胡椒粉0.5克，先將西紅柿洗凈切片，雞肝洗凈切片。凈鍋置旺火上，加入鮮湯燒開，下雞肝、木耳、西紅柿片、胡椒粉、精鹽、味精、熟豬油。雞肝片氽熟時(shí)起鍋，佐餐食用。

　　【功效】具有補(bǔ)血強(qiáng)身的功效，適用于貧血引起的頭暈眼花。

　　2、紅棗黑木耳湯

　　【制作】紅棗50克，黑木耳15克，冰糖適量。先將黑木耳與紅棗以溫水泡發(fā)并洗凈，放入小碗中，加水和冰糖適量，將碗置于蒸鍋中蒸約1小時(shí)。喝湯、吃黑木耳和紅棗，或分次食用。

　　【功效】具有滋陰和營(yíng)、補(bǔ)益氣血的功效，適合于陰液虧損、氣血不足引起的貧血，如面色胱白、頭暈耳鳴、心悸氣短、低熱口干、腰腿酸軟、疲乏無力等。

　　3、豬肝枸杞雞蛋湯

　　【制作】豬肝枸杞雞蛋湯豬肝100克，枸杞子20克，雞蛋1個(gè)。先將豬肝洗凈切成片，枸杞子洗凈，雞蛋打人碗內(nèi)。再將鍋內(nèi)水燒開，放入少量的生姜和鹽，先煮枸杞子，約10分鐘后放入豬肝片，水沸后即可打人雞蛋，稍煮即成。飲湯吃蛋、豬肝和枸杞子。

　　【功效】具有養(yǎng)肝、補(bǔ)血、明目的功效，適用于肝虛所致之頭暈、目花、夜盲癥及貧血的調(diào)養(yǎng)和治療。

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