湯面有一層油應(yīng)如何除去?

湯面有一層油應(yīng)如何除去?

     湯面的肥油,可以用沒有香味的紙巾,放在湯面一掃而過,油便粘在紙巾上了.也可以待湯煲成后熄火,冷卻后,油浮在湯面結(jié)成塊,用匙除去,再把湯煲開后便可。