雞肉減肥湯

雞肉減肥湯是一道湯類美食，以冬瓜、雞、豬瘦肉等為原料，以姜、鹽等為調(diào)料。該道菜通過將食材倒入鍋中燉煮制作而成。

主要食材
雞肉

分類
湯類

口味
鮮香

目錄
1所需食材
2制作方法
3食用須知
折疊編輯本段所需食材
帶皮冬瓜一斤半、雞一只、豬瘦肉

折疊編輯本段制作方法
材料:1.帶皮冬瓜一斤半、雞一只、豬瘦肉四兩、香菇。

2.紅棗去核備用。

3.冬瓜連皮切塊。

4.把水煮滾，加入雞、瘦肉、紅棗、香菇連同香菇水、姜，用大火煮十分鐘，再轉(zhuǎn)文火煮二個小時，然后再加入冬瓜連皮塊煮三十分鐘，加鹽調(diào)味即可。

這個湯清肺化痰、健脾、去水腫、養(yǎng)血提神，適合貧血、水腫、痰多、臉色蒼白、手足不溫的肥胖者。

折疊編輯本段食用須知
雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經(jīng);可益氣，補精，添髓;用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等。

1.強身健體

雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

2.提高免疫力

現(xiàn)代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。

3.補腎精

可緩解由于腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。

4.促進智力發(fā)育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發(fā)育方面，更是有較好的作用。