海帶的好處很多,經(jīng)常食用會增加人體對鈣的吸收,在油膩過多的食物中摻進(jìn)點海帶,可減少脂肪在體內(nèi)的積存,它含碘量高這是大家都知道的,它還含有多種活性成分,具有降低血壓、調(diào)整血脂、降低血糖、抗病毒和抗腫瘤等方面的藥理作用,對預(yù)防和治療疾病具有重要意義,不過海帶性寒,如果脾胃虛寒或甲亢的人就不適合吃海帶了。
海帶對女性來說,不僅有美容、美發(fā)、瘦身等保健作用,還能輔助治療乳腺增生。之所以說海帶能緩解乳腺增生,是因為海帶中含有大量碘,可以促使卵巢濾泡黃體化,從而降低體內(nèi)雌激素水平,使內(nèi)分泌失調(diào)得到調(diào)整,有助消除乳腺增生的隱患。
材料:排骨一條(約500克),水發(fā)海帶適量,枸杞20粒,紅棗3個,干香菇3-4朵,蔥一段,姜一塊,鹽適量,白醋幾滴。
做法:
1.將泡發(fā)好的海帶洗凈切段,燒開水,加幾滴醋,下海帶段焯燙約2分鐘撈出洗凈備用;
2.排骨斬段,浸泡去血水,洗凈,入開水鍋,氽燙變色后撈出,沖洗備用;
3.干香菇用溫水泡軟備用,蔥切段,姜切片備用;
4.鍋中倒入適量清水,放入除枸杞外的所有原料,大火煮開,轉(zhuǎn)小火煮約1.5小時,加入枸杞調(diào)入鹽繼續(xù)煮5分鐘,關(guān)火即可。
提示:
1.在焯燙海帶的鍋中放入幾滴白醋可有效去除海帶的粘液;
2.海帶在泡發(fā)的過程中要注意勤換水;
3.可以用脊骨代替排骨來做此湯。
(查看評論) |
Copyright © 2012 - dzczkj.com.cn All Rights Reserved.
人體穴位網(wǎng) 版權(quán)所有