≮美食原料≯雪耳半斤、瘦肉600克、紅蘿卜1斤、鹽少許。
做法:
1、雪耳浸至發(fā)透,剪去蒂,分成小朵,飛水,洗凈瀝干水份,留用;
2、紅蘿卜去皮,切件;
3、瘦肉洗凈留用;
4、煲滾水放入所有材料,待再滾時轉(zhuǎn)為中小火" />
消暑雪耳紅蘿卜湯
≮美食原料≯
雪耳半斤、瘦肉600克、紅蘿卜1斤、鹽少許。
做法:
1、雪耳浸至發(fā)透,剪去蒂,分成小朵,飛水,洗凈瀝干水份,留用;
2、紅蘿卜去皮,切件;
3、瘦肉洗凈留用;
4、煲滾水放入所有材料,待再滾時轉(zhuǎn)為中小火煲至材料粘及濃,以鹽調(diào)、少許糖味后即可飲用。
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