中醫(yī)食療治口腔潰瘍

口腔潰瘍?yōu)榭谇火つぶ蟹磸?fù)出現(xiàn)孤立的、圓形或是橢圓形前程小潰瘍，其表面覆蓋黃白色壞死組織，周圍黏膜充血水腫?？谇粷兎譃榧毙钥谇粷兒吐钥谇粷儭２〕逃凶韵扌?，10天左右可以自愈。兼有面紅、口臭、口渴、尿黃、便秘等癥，為急性口腔潰瘍，多見于青壯年。老年體了弱者易患慢性口腔潰瘍。

口腔潰瘍中醫(yī)食療處方：

砂鍋豆腐
配方：豆腐100克，瘦豬肉50克，木耳10克，麥冬10克，玉米須少許，大蒜、白糖、精鹽、味精等各適量。
制法：將木耳水發(fā)好，瘦肉、豆腐切成小塊，將豆腐放入砂鍋內(nèi)墊底，肉塊、木耳、麥冬、玉竹、玉米須、大蒜等依次擺好，加上白湯、白糖、精鹽、旺火燒開，用文火燉至20分鐘，離火加入味精即可。
功效：滋陰清熱，生津利尿，適用于慢性口腔潰瘍。


口腔潰瘍?nèi)粘Ｊ朝熖幏剑?br /> 熗木耳
配方：木耳15克，黃瓜50克，油、香菜、姜絲、食鹽、味精、花椒等各適量。
制法：先將木耳泡發(fā)，用開水燙透，晾涼裝盤，黃瓜切絲，裝盤。起油鍋，放入花椒、姜絲、食鹽、味精，溢香即可澆入盤中，撒上香菜，略微燜一小會，拌勻即可。
功效：滋陰益氣，清熱解毒。佐餐即可。

提醒：
口腔潰瘍禁食煎、烤、炸、腌制的食物以加重火氣。