夏季爽口菜豉油海三鮮的做法
時(shí)間：2012-06-20 16:35:27
來(lái)源：人體穴位網(wǎng) 作者：dzczkj.com.cn
原料：海參1根、墨魚(yú)150克、北極貝100克、紅椒10克、青椒10克。
調(diào)料：姜、豉油。
做法：
1.海參事先泡發(fā)好，切片。墨魚(yú)洗凈切花刀。北極貝洗凈切片。三種原料都入鍋焯熟裝盤(pán)。
2.紅椒、青椒、姜均洗凈切絲，撒在海鮮上。紅椒絲、青椒絲、姜絲清水浸泡一下會(huì)自然卷曲。同樣，從營(yíng)養(yǎng)角度考慮則不建議。
3.炒鍋上火，倒入色拉油和豉油，燒熱淋在菜上即可。
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