螃蟹吃公蟹好還是吃母蟹好 螃蟹怎么辨別公母

　　螃蟹是我們生活中常見(jiàn)的水產(chǎn)品，它不僅味道鮮美，還具有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)食用對(duì)身體具有不少好處，所以非常深受人們的歡迎。那么，螃蟹吃公蟹好還是吃母蟹好呢?蟹怎么辨別公母呢?接下來(lái)跟著小編一起來(lái)詳細(xì)了解吧。

螃蟹吃公蟹好還是吃母蟹好

　　在吃螃蟹時(shí)你是怎么選擇的呢?是吃公蟹好還是吃母蟹呢?關(guān)于這個(gè)問(wèn)題相信很多人都想知道。其實(shí)從營(yíng)養(yǎng)的角度上來(lái)說(shuō)，母蟹是比較好的。因?yàn)楣酚行犯?，而母蟹則是有蟹黃，蟹膏都含有人體必需的脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是母螃蟹蟹黃中的維生素和卵磷脂量要高于蟹膏，且每百克蟹黃中的膽固醇含量約416毫克，而100克蟹膏的膽固醇含量約為466毫克，一般人體每天膽固醇的攝入量最好低于300毫克，因此吃母螃蟹會(huì)相對(duì)健康些。

螃蟹怎么辨別公母

　　1、螃蟹分公母可以看肚子

　　要想分清螃蟹是公是母，可以通過(guò)看螃蟹的肚子來(lái)判斷，螃蟹的肚子下方是三角形的，就是公螃蟹，而肚子下方是圓形的就是母螃蟹，這種螃蟹可以放心購(gòu)買(mǎi)哦，肯定能讓人們吃到更多的蟹黃。

　　2、螃蟹分公母可以看臍

　　在分別螃蟹公母時(shí)可以看它們的臍哦，螃蟹的臍也就是它肚子上靠近下邊的那一塊小蓋子，如果這個(gè)小蓋子是尖的，就說(shuō)明這只螃蟹是公的，如果這個(gè)小蓋子是圓形的，則說(shuō)明是只母的螃蟹。

　　3、螃蟹分公母可以看腿

　　看螃蟹的腿也能夠分出公母哦，母螃蟹的腿與公螃蟹的腿不同，它只在前邊兩條腿上長(zhǎng)有細(xì)細(xì)的絨毛，而公螃蟹則不同，它們的八條腿上都有絨毛存在，這樣區(qū)分螃蟹公母最簡(jiǎn)單也最方便哦，所以了解后購(gòu)買(mǎi)時(shí)一看就能分清。

　　4、看顏色區(qū)分

　　想分清螃蟹是公是母，也可以通過(guò)、看顏色來(lái)區(qū)分哦。如果螃蟹打開(kāi)后大部分是黃色的則為母螃蟹，而大部分是白色的則為公螃蟹。

　　上面就是小編今天給大家介紹的內(nèi)容了，相信通過(guò)短文的介紹后朋友們都了解到螃蟹吃公蟹好還是吃母蟹好了，同時(shí)也了解到螃蟹辨別公母的方法。另外，我們需要注意的是螃蟹雖好，但不能多吃適量就好。今天的內(nèi)容小編就分享完畢了，希望可以給大家?guī)?lái)幫助。