膽固醇高不能吃什么?膽固醇高少吃這10種食物

　　生活中，人們的嘴巴越來越挑剔，而很多烹飪方式就是多油重鹽等，再加上挑食，很多人都有膽固醇過高的現象。而很多人不知道膽固醇高的人也是有些食物最好禁忌食用的。那么，膽固醇高不能吃什么?小編建議膽固醇高的朋友少吃以下這10種食物。

　　膽固醇高少吃10種食物

　　1、少吃蝦米

　　因為蝦米的膽固醇含量是非常高的，如果經常食用的話，可能會引起血脂增高、動脈粥樣硬化和脂肪肝，脂肪肝患者應少吃。

　　2、少吃豬腰子

　　因為豬腰子膽固醇含量較高，長期過量攝入會導致冠狀動脈粥樣硬化，增加冠心病、心絞痛、心梗等疾病的發(fā)病率，高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應少食。

　　3、瑤柱

　　因為瑤柱含有較多的膽固醇，多食會引起血膽固醇增高，加速動脈硬化，故高血脂、脂肪肝、肥胖、心臟病人群應少食。營養(yǎng)成分測定顯示雞肝含有大量膽固醇，不利于降低血脂，且會增加動脈硬化的程度，故高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應少食。

　　4、羊腎

　　高血脂的人要少吃羊腎，因為羊腎含有較高膽固醇，多吃會導致血脂異常、動脈粥樣硬化，對心血管不利，不適合高血脂者食用，尤其是膽固醇血癥者。

　　5、鴨蛋

　　鴨蛋的膽固醇含量是非常高的，所以血脂高的人一定要少吃，吃一個鴨蛋就會超過每日膽固醇攝入量，故高血壓病、高脂血癥、動脈硬化及脂肪肝者不可多食。

　　6、豬蹄

　　豬蹄膽固醇含量較高，一次食用200克豬蹄所攝入的膽固醇就會超過每日健康膽固醇攝入量，故胃腸消化功能減弱的老人，患有肝膽病，動脈硬化和高血壓病患者不宜多吃。

　　7、墨魚

　　墨魚含膽固醇較高，多食易導致動脈粥樣硬化，不利于保護心血管健康，高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化、心臟病等心血管病及肝病患者應慎食。

　　8、少吃動物脂肪

　　這是因為動物脂肪中含有的膽固醇含量比較高，這樣會加快動脈的硬化情況。為了我們的心腦以及肝臟等部位的健康，最好少吃一些動物脂肪。

　　9、少吃甜食

　　甜食中含糖量非常的高，糖分在我們的身體中可以轉化成為脂肪，這就很容易導致肥胖以及動脈硬化的情況出現。

　　10、戒煙戒酒

　　研究發(fā)現，在煙酒愛好者中，相比于正常人更加愛容易患有腦中風或者是心肌梗賽的情況。

膽固醇高吃什么好

　　1、多吃具有稀釋血液功能的食物

　　如抑制血小板聚集、防止血栓形成的有黑木耳、洋蔥、柿子椒、香菇及草莓、菠蘿、檸檬等水果;具有類似阿司匹林抗凝作用的食物有番茄、紅葡萄、橘子、生姜;具有降脂作用的有香芹、胡蘿卜、魔芋、山楂、紫菜、海帶、玉米、芝麻等。蔬菜與瓜果除含有大量水分外，還有豐富的維生素C及粗纖維。維生素C能降低血脂，粗纖維可以在腸道阻止膽固醇的吸收，有利于降低血粘稠的程度。

　　2、多食大豆

　　大豆含有豐富的卵磷脂，這是一種乳化劑，能使血中膽固醇顆粒變小，并保持懸浮狀態(tài)，有利于脂類透過血管壁為組織所利用，降低血中膽固醇，使血粘稠得以改善。

　　3、適量的蜂蜜

　　對于女人來說，早餐選擇面包加蜂蜜，無疑是明智的。不過，你最好是用深顏色的蜂蜜，盡量不用淺顏色的。據美國的一項研究發(fā)現，深色的蜂蜜是人體細胞最好的捍衛(wèi)士，蜂蜜可以營養(yǎng)心肌并改善心肌的代謝功能，使血紅蛋白增加、心血管舒張，防止血液凝集，保證冠狀血管的血液循環(huán)正常;含有豐富的抗氧化作用且能保護細胞的物質，對凈化血液大有好處，有效緩解血液粘稠的癥狀，預防心腦血管系統(tǒng)的疾病。如果你喜歡在冬天進行戶外跑步鍛煉，那你更應多吃些蜂蜜，蜂蜜含有豐富的碳水化合物，能幫助鍛煉者有效地維持血糖水平，毋庸置疑，在鍛煉前和鍛煉期間吃一勺蜂蜜，其功效絕對可以與巧克力媲美。

　　4、還有香菇

　　香菇營養(yǎng)豐富超過蘑菇，含有16種氨基酸，其中7種是人體必需的氨基酸、多種不飽和脂肪酸、多種維生素及降血脂物質等。

　　關于膽固醇高不能吃什么就跟大家講到這里了，另外，膽固醇高的朋友要多注意以下幾個方面

　　第一，規(guī)范檢查，比如抽血化驗血糖，看看有沒有糖尿病，同時正規(guī)測量血壓，看看有沒有高血壓現象，結合這些指標，綜合判斷動脈粥樣硬化性心血管疾病的發(fā)病風險;

　　第二，藥物治療結合規(guī)范的檢查，比如有高血壓或者糖尿病，或者合并其他的心腦血管疾病，比如腦梗塞，往往需要規(guī)范服用他汀類藥物，降膽固醇治療;

　　第三，生活習慣良好，堅持鍛煉，比如游泳、打球以及跑步等有氧運動，不抽煙，少喝酒，情緒愉悅，良好的生活習慣，可以有效的預防高血脂的發(fā)生和發(fā)展。