雞翅膀尖能吃嗎，一定要好好了解！

　　雞翅膀尖能吃嗎？雞翅膀尖有毒嗎？相信喜歡吃雞翅膀的朋友們是想要了解下的吧，那究竟該不該吃雞翅膀呢？下面就一起來詳細(xì)的看看吧。

　　能吃雞翅膀尖嗎

　　在雞的規(guī)?；B(yǎng)殖中，會用到抗生素。而有些抗生素是注射的，不過注射的部位一般會選皮比較松的地方，比如翼下（翅膀下面）而不是翅尖。不過打針之后藥物會迅速擴(kuò)散到全身，所以吃雞翅尖是沒有影響的。

　　翅尖確實(shí)是淋巴腺較集中的地方，脂肪含量也不低。從營養(yǎng)學(xué)和健康學(xué)角度，不宜多吃：有的人天天頓頓吃，肯定傷身體；有人喜歡買味重的，不僅刺激腸胃，還不易判斷食物質(zhì)量；應(yīng)該到正規(guī)的衛(wèi)生條件好的店家購買，不能到小攤圖便宜；一般趁熱吃的食物都是加熱后比較好吃，雞翅也不例外，所以在吃雞翅的時候能加熱一下，熟透了再吃會更好。此外，吃的同時搭配新鮮蔬菜、水果、豆制品，盡量“平衡”。

　　翅膀尖有毒嗎

　　有一種說法是雞翅尖部位是雞打針的部位，是雞的淋巴所在地，積累了有毒有害物質(zhì)，不能吃。但是其實(shí)，打針的部位并不是雞翅尖，雞的皮下注射給藥部位，多選在皮下組織豐富，也就是皮較“松”的地方。所以在翅膀附近注射一般選取翼下而不是翼尖，比如疫苗的皮下刺種。

　　雞身上還有其他種種注射部位，畢竟抗生素是要跟隨循環(huán)系統(tǒng)游走全身的，僅僅抓住“注射部位有殘留”這一點(diǎn)是片面的。其次，雞翅尖確實(shí)是雞淋巴豐富的地方，天天吃那肯定是要出問題的。所以專家建議，要少吃雞翅尖。

　　雞不能吃的部位

　　雞脖鴨脖不要吃皮，也不要吃到氣管。這里面都含有大量的高膽固醇，所以不要吃這些部位。

　　雞屁股除了含有大量脂肪外，還聚集著無數(shù)個淋巴組織，淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物質(zhì)，因此不建議食用。

　　雞皮中脂肪和膽固醇含量較高，容易導(dǎo)致肥胖，誘發(fā)高血壓、高血脂、糖尿病等慢性病，建議肥胖和“三高”人群把雞皮剝下后，單獨(dú)用水慢慢熬，熬成雞油后，在餛飩、湯類中放一點(diǎn)，可起到調(diào)味效果。