油炸食品的“懺悔書”

　　炸薯片，炸雞腿，漢堡等酥脆可口、香氣撲鼻，能增進食欲，所以深受許多成人和兒童的喜愛，我們的美味迷惑了人民大眾的眼睛，使得他們只看見我們的美味而不會關(guān)注我們會給他們帶來的潛在危害.正因為這樣，沒有受過我家族殘害的人可謂鳳毛棱角。

　　到底我們都做過什么壞事呢？

　　我們對兒童做的壞事最多，因為孩子喜歡我們，家長溺愛孩子，他們接觸我們最多，理所當然我們要危害他們更容易得手。

　　首先，我們是油炸食品，當然我們油脂類物質(zhì)含量會超標。

　　而且我們使用的油多為動物油或人造油，過多的油類物質(zhì)體內(nèi)不能完全被吸收而只能變成脂肪存在脾下、內(nèi)臟和血液中，導(dǎo)致血管的病變和冠狀動脈的硬化，從而導(dǎo)致了肥胖和內(nèi)臟的不適。肥胖當然能給兒童帶來很多的負面影響。如：肥胖致使脂肪在腦組織堆積過多，形成肥胖腦，神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)發(fā)育差，智力水平降低，腦反應(yīng)不敏捷;行動遲鈍，肢體行動困難;進而影響小兒心理發(fā)育;而且兒童肥胖不駐影響其現(xiàn)階段的生活、學(xué)習(xí)和健康，也是培養(yǎng)成年疾病的溫床，埋下成年高血壓、心臟病、動脈硬化、腫瘤、糖尿病等疾病的禍根。

　　其次，我們身體里有多種能致癌的物質(zhì)。

　　其中比較厲害的是一種名叫“丙烯酰胺”的。它主要產(chǎn)生于高溫油炸食品中。丙烯酰胺屬中等毒類，對眼睛和皮膚有一定的刺激作用，可經(jīng)皮膚、呼吸道和消化道吸收，并有部分在體內(nèi)蓄積，主要影響神經(jīng)系統(tǒng)。一次性大劑量攝入會引起中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能，腦尤為明顯，表現(xiàn)為腦出血癥狀。小劑量攝入丙烯酰胺的人會出現(xiàn)嗜睡、情緒波動、記憶衰退、幻覺和震顫等癥狀，中毒可以出現(xiàn)或伴隨末梢神經(jīng)病(如出汗、肌肉無力等)。

　　最后，雖然油炸食品味道鮮美，但他在胃里停留時間長，不易消化吸收。

　　油炸食品在高溫中加熱，維生素破壞嚴重，另外，油炸食品在制作過程中，常添加明礬或明礬鉀做膨松劑，這兩種制劑均有鋁的成分，鋁是兩性元素，就是說鋁與酸與堿都能起反應(yīng)，反應(yīng)后形成的化合物，容易被腸道吸收，并可進入大腦，影響小兒智力發(fā)育。

　　我們油炸食品家族由于以前做的壞事太多，常常感到心中不安，今天我代表我的家族深深的懺悔，希望人民大眾遠離我們家族，以減輕我們的罪孽。