剖腹產(chǎn)坐月子食譜：雞絲小米粥

剖腹產(chǎn)坐月子食譜：雞絲小米粥

　　營養(yǎng)小提示：

　　雞肉性平，蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)和維生素含量很高，脂肪少，還有助于促進媽媽身體恢復(fù)和乳汁分泌。這款雞絲小米粥是為剛剛經(jīng)歷剖腹產(chǎn)后的新媽媽準備的有助排氣的產(chǎn)婦食譜，易于消化吸收，順產(chǎn)和剖腹產(chǎn)排氣后都可食用。

　　原料：

　　嫩雞1只，小米80克。

　　調(diào)料：

　　鹽1克，蔥末5克。

　　做法：

　　1. 鍋中放入適量清水，放入凈嫩雞，先用旺火煮沸，再改用小火煨至雞肉熟爛，把雞撈出。放涼后撕成細條，放入小米同煮。

　　2. 煮熟后加鹽調(diào)味并撒上蔥末即可。