做法1)豬肝洗凈,切片備用。

2)老姜連皮切片。鍋加熱后,倒入麻油,加入姜片,煎到呈淺褐色撈出。

3)豬肝入鍋以大火快炒,再倒入米酒煮開(kāi),取出豬肝,將酒用小火煮至沒(méi)有酒味,再將豬肝回鍋即可。" />
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麻油豬肝湯(圖文)

時(shí)間:2012-06-11 16:43:57   來(lái)源:人體穴位網(wǎng)  作者:dzczkj.com.cn

  

材料

豬肝500克,老姜一塊,黑麻油,米酒適量
 

做法

1)豬肝洗凈,切片備用。

2)老姜連皮切片。鍋加熱后,倒入麻油,加入姜片,煎到呈淺褐色撈出。

3)豬肝入鍋以大火快炒,再倒入米酒煮開(kāi),取出豬肝,將酒用小火煮至沒(méi)有酒味,再將豬肝回鍋即可。

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