一項(xiàng)研究結(jié)果表明,常喝熱茶的人易得喉癌。在該項(xiàng)研究中,對(duì)熱茶的溫度定義為65攝氏度以上。
醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為,該項(xiàng)研究進(jìn)一步證實(shí),滾燙的液體穿過人的喉嚨時(shí)會(huì)損害上皮組織,容易誘發(fā)癌癥。
食道癌被認(rèn)為與吸煙和喝酒有關(guān),但熱飲料也被視為風(fēng)險(xiǎn)因素之一。伊朗德黑蘭醫(yī)科大學(xué)禮薩·馬利克扎德等研究人員前往全球食道癌最高發(fā)的伊朗戈萊斯坦省進(jìn)行調(diào)查。那里居民吸煙和喝酒的不多,但每天每人平均要喝1升多熱紅茶。
研究人員對(duì)那里確診喉部長了腫瘤的300名患者與571名健康人的情況進(jìn)行對(duì)比分析。他們發(fā)現(xiàn),與喝65攝氏度以下茶水的人相比,喝65攝氏度到69攝氏度熱茶的人得喉癌的風(fēng)險(xiǎn)要高出1倍;喝70攝氏度以上熱茶的人,風(fēng)險(xiǎn)高8倍。
此外,《柳葉刀》醫(yī)學(xué)雜志就此項(xiàng)研究發(fā)表社論,建議人們?cè)诜兴莶柚辽?分鐘后再喝。
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