銀耳營養(yǎng)勝于燕窩，提高免疫又美顏

時間：2012-04-27 17:06:15 來源：人體穴位網(wǎng) 作者：dzczkj.com.cn

銀耳營養(yǎng)勝于燕窩，提高免疫又美顏

　就營養(yǎng)成分來看，燕窩主要含有豐富的膠原蛋白，但缺少更多的科學文獻研究，加上不肖廠商為了燕窩的賣相，逕自漂白、煮沸……既破壞營養(yǎng)，也造成假貨充斥。

　　白木耳是一種膠質菇類，有豐富的膳食纖維以及多醣體，經科學證明，能增強免疫力、保健腸道、降低膽固醇、穩(wěn)定血糖和養(yǎng)顏美容！若以白木耳替代燕窩，不但口感接近，且價格親民許多！

價格高貴，價值就珍貴？

　　最近年節(jié)到了，很多人送禮給家里的老人家，其中很多是燕窩禮盒，可不可以吃？對身體是不是有幫助？

　　曾有報導指出，市售的燕窩有六成是假的，內容是由海藻酸鈉、豬皮、洋菜或白木耳所取代。甚至連販售燕窩的業(yè)者都承認，一般人要用肉眼辨識真假很困難，所以，我們吃進的燕窩到底是真？還是假的？都很值得商榷！

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