炎炎夏日 “降火”別太過火

　　夏日里艷陽似火，很多人感覺身體里的“火”也燒了起來，便秘、口腔潰瘍、失眠、長痘……都隨之而來。廣東人的夏日特飲——涼茶，也開始粉墨登場了。很多人都準備著綠豆湯、五花茶此類的飲料，一天到晚隨時降火。但是，中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院中醫(yī)科主任李副教授說，這樣的降“火”并不科學，涼茶也是藥，不是所有人都適宜飲用。

　　虛火、實火，降法不同

　　李副教授認為，中醫(yī)所說的火，有三種意思：1.維持人的正常生理活動的動力，叫做“少火”，是人體生長發(fā)育繁殖后代的能量，即生命活力。2.過于旺盛的火，消耗人體的水液，消耗正氣，叫做“壯火”，是病理的火。3.指外來的致病因素。如六淫學說中的所講的“火邪”。

　　按照五臟學說來分，“火”可分為心火、胃火、肝火、肺火、腎火。無論哪一種火，都有虛實之分，比如“心火”， 虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干；實火則表現(xiàn)為反復口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒。又如“胃火”， 虛火表現(xiàn)為胃朊隱痛、饑不欲食、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。

　　虛火和實火的降火方式，十分不同。如心氣虛導致的“虛心火”，降火需用生地、麥冬。而旺盛的“實心火”，則常用黃連瀉心湯，用苦寒之物來平抑實火。而“實胃火”，可以喝點五花茶、金銀花茶，“虛胃火”則適宜飲用石斛、麥冬泡茶、西洋參茶。如果辯錯證、用錯藥，不是降火過了頭，就是“火上澆油”。

　　涼茶是藥而非“茶”

　　嶺南地區(qū)氣候炎熱、暑氣盛、瘴氣多，暑熱耗氣傷津，廣東涼茶應此而生，涼茶中所用的藥材多具有清熱益氣、滋陰潛陽的功效。但是由于涼茶多于民間流傳，組方配伍并不嚴謹，用來煲涼茶的中藥材有的可以藥食兩用，有的則只能用來入藥。因此，李建軍副教授說，涼茶并不是“茶”，而是藥，適當的時候可以用來解解暑，但應該節(jié)制有度。即使在炎熱的夏季里，仍有一大部分人不適宜喝涼茶。一些家長怕孩子中暑，把涼茶當飲料給孩子喝，更是不妥。

　　四類人群不宜喝涼茶

　　陽虛體質的人：工業(yè)社會改變了人的勞作方式，多數人長日坐辦公室面對電腦，體力勞動強度和戶外活動都比過去減少，陽氣的推動功能得不到鍛煉，體質已與古人大有不同；此外，空調的使用使得夏季對人體的季節(jié)性影響不如過去那么明顯，造成了體內陽氣隨季節(jié)的升發(fā)乏力。因此，許多人的體質在向陽虛過度，已經不能再承受寒涼物質的大量刺激。如果經常出現(xiàn)怕冷、四肢發(fā)涼、面色蒼白、大便稀、小便清長的現(xiàn)象，那么夏日喝涼茶降火就不再適宜。

　　月經期和產褥期女性：經脈的溫煦是保持脈道暢通、防止瘀血阻滯的關鍵。女性月經期和產后身體極為虛弱，尤其對冷熱的刺激極為敏感。如果由于天氣熱而不加節(jié)制地飲涼茶，寒涼的刺激就會使血流滯澀緩慢，甚至形成瘀血，引起痛經、月經不調、經量減少，嚴重的還有可能引起閉經、不孕。

　　兒童和老年人：兒童是純陽之體，所以特別容易上火。但喝涼茶并不是預防孩子上火的好辦法。因為兒童的脾胃調節(jié)功能尚處在建立和完善的階段，對外來藥物的寒涼刺激不能及時調整和適應，反而會因為藥物直接作用于脾胃影響消化吸收，出現(xiàn)腹痛、腹瀉，甚至影響小兒生長發(fā)育。老年人由于陽氣漸弱，器官功能衰退，同樣會因為涼茶刺激而出現(xiàn)消化系統(tǒng)病變，或導致慢性病增加。