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茱萸

時(shí)間:2022-07-29 10:00:21   來源:人體穴位網(wǎng)  作者:dzczkj.com.cn

茱萸,又名"越椒"、"艾子",是一種常綠帶香的植物,具備殺蟲消毒、逐寒祛風(fēng)的功能。木本茱萸有吳茱萸山茱萸和食茱萸之分,都是著名的中藥。佩茱萸,中國(guó)歲時(shí)風(fēng)俗之一。在九月九日重陽(yáng)節(jié)時(shí)爬山登高,臂上佩帶插著茱萸的布袋(古時(shí)稱"茱萸囊")。

茱萸是一種落葉小喬木,開小黃花,果實(shí)橢圓形,紅色,味酸,可入藥。

基本信息
中文名
茱萸(zhū yú)

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拉丁學(xué)名
Cornus

別稱
越椒,艾子


植物界


被子植物門 Magnoliophyta



雙子葉植物綱 Magnoliopsida


山茱萸目 Cornales


山茱萸

分布區(qū)域
中國(guó)的大部分地區(qū)

目錄
1形態(tài)特征
2生長(zhǎng)環(huán)境
3分布范圍
4主要價(jià)值
5茱萸分類
6歷史典故
7茱萸風(fēng)俗
8茱萸重陽(yáng)
9茱萸傳說
10相關(guān)詩(shī)詞
折疊編輯本段形態(tài)特征
落葉喬木或灌本,稀常綠或草木。單葉對(duì)生,稀互生或近于輪生,通常葉脈羽狀,稀為掌狀葉脈,邊緣全緣或有鋸齒;無托葉或托葉纖毛狀。花兩性或單性異株,為圓錐、聚傘、傘形或頭狀等花序,有苞片或總苞片;花3-5數(shù);花萼管狀與子房合生,先端有齒狀裂片3-5;花瓣3-5,通常白色,稀黃色、綠色及紫紅色,鑷合狀或覆瓦狀排列;雄蕊與花瓣同數(shù)而與之互生,生于花盤的基部;子房下位,1-4(-5)室,每室有1枚下垂的倒生胚珠,花柱短或稍長(zhǎng),柱頭頭狀或截形,有時(shí)有2-3(-5)裂片。果為核果或漿果狀核果;核骨質(zhì),稀木質(zhì);種子1-4(-5)枚,種皮膜質(zhì)或薄革質(zhì),胚小,胚乳豐富。[1]

折疊編輯本段生長(zhǎng)環(huán)境
生于海拔400-1500米,稀達(dá)2100米的林緣或森林中。

折疊編輯本段分布范圍
產(chǎn)山西、陜西、甘肅、山東、江蘇、浙江、安徽、江西、河南、湖南等省。朝鮮、日本也有分布。在四川有引種栽培。

折疊編輯本段主要價(jià)值
折疊園林用途
可植于庭園角隅、草坪、林緣。

折疊藥理用途
山茱萸之果實(shí)山萸肉,味酸澀,性微溫,有補(bǔ)肝腎、澀精氣、固虛脫、健胃壯陽(yáng)等功能,中醫(yī)常用以治療腰膝酸痛、眩暈、耳鳴、遺精、尿頻、肝虛寒熱、虛汗不止、心搖脈散、神經(jīng)衰弱、月經(jīng)不調(diào)等癥。茱萸還是中成藥知柏地黃丸、益明地黃丸、愛味地黃丸、十全大補(bǔ)丸、六味地黃丸的主藥。

山茱萸含有生理活性較強(qiáng)的山茱萸甙、馬草鞭甙、皂甙、鞣甙,以及豐富的維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分。能抑制痢疾桿菌、傷寒桿菌、金黃色葡萄球菌及某些皮膚真菌,有利尿、降壓、防癌作用。

折疊編輯本段茱萸分類
折疊山茱萸
別名:肉萸、棗皮、藥棗、山萸肉等。

科名:山茱萸科 Cornaceae、山茱萸屬。

植物形態(tài):落葉灌木或小喬木;老枝黑褐色,嫩枝綠色。葉對(duì)生,卵狀橢圓形或卵形,長(zhǎng)5-12厘米,寬約7.5厘米,頂端尖,基部渾圓或楔形,表面疏生柔毛,背面毛較密,側(cè)脈6-8對(duì),脈腋有黃褐色短柔毛;葉柄長(zhǎng)約1厘米,有平貼毛。傘形花序腋生,先葉開花,有4個(gè)小型苞片,卵圓形,褐色,花黃色;花萼4裂,裂片寬三角形;花瓣4,卵形;花盤環(huán)狀,肉質(zhì)。核果橢圓形,成熟時(shí)紅色。花期5-6月,果期8-10月。

分布:浙江、安徽有分布;生于山溝、溪旁或較濕潤(rùn)的山坡。

山茱萸是我國(guó)傳統(tǒng)中藥材,以去核后的果肉入藥。陜西佛坪縣,位于秦嶺南坡腹地,漢中地區(qū)東北部,境內(nèi)多山,林木蔥蘢,氣候溫暖濕潤(rùn),雨量充沛,土壤疏松肥沃,是山茱萸的最佳生長(zhǎng)區(qū),自古就是山茱萸的著名產(chǎn)地。

南朝梁陶弘景在《本草經(jīng)集注》中記載:"山茱萸,生漢中山谷"?!睹t(yī)別錄》載:"山茱萸,生漢中山谷,九十月采實(shí)"。

折疊吳茱萸
別名:曲藥子、伏辣子、茶辣、臭泡子。

來源:為蕓香科植物吳茱萸Evodia rutaecarpa (Juss.) Benth.的近成熟果實(shí)。

植物形態(tài):灌木或小喬木,高2.5~8m。幼枝、葉軸、葉柄及花序均被黃褐色長(zhǎng)柔毛。羽狀復(fù)葉對(duì)生;小葉5~11,長(zhǎng)橢圓形或卵狀橢圓形,長(zhǎng)5~14cm,寬2~6cm,上面疏生毛,下面密被白色長(zhǎng)柔毛,有透明腺點(diǎn)?;▎涡援愔?,密集成頂生的圓錐花序。骨突果紫紅色,有粗大腺點(diǎn),每果含種子1粒?;ㄆ?~8月,果期9~10月。

分布:生于溫暖地帶山地、路旁或疏林下。產(chǎn)區(qū)分布于浙江、陜西、廣東、廣西、貴州、云南、四川、湖南、湖北、福建、江西。

采制:8~11月果實(shí)尚未開裂時(shí),剪下果枝,曬干或低溫干燥,除去枝、葉、果梗等。

折疊食茱萸
學(xué)名:Zanthoxylum ailanthoides。

別名:紅刺楤、紅刺蔥、大葉刺蔥、仁刺蔥、刺江某、江某、越椒、毛越椒、鳥不踏等。

特征:枝干分布瘤乳狀尖刺,連鳥兒也不敢在上面棲息,因此有"鳥不踏"之稱。葉片為羽狀復(fù)葉互生,長(zhǎng)30-80厘米,小葉片為披針形,長(zhǎng)30-80厘米,邊緣有鋸齒,小葉密布透明油腺,有芳香味,幼葉常呈紅色,故名紅刺楤。很多鳳蝶幼蟲也喜愛吃食茱萸的葉子,為誘蝶植物。食茱萸春季開花,圓錐花序,花小,黃白色。食茱萸是重要的蜜源植物,開花時(shí)常吸引許多蝴蝶、蜂類、甲蟲等昆蟲來前來吸食花蜜,形成"蝴蝶樹"的奇特景觀。果實(shí)于秋季成熟,為蓇葖果,球形,直徑0.5-0.6厘米。

味道及用途:辛苦,溫,有毒。①《千金.食治》:"辛苦,大溫,無毒。"②《唐本草》:"辛苦,大熱。"③《綱目》:"有小毒。"入肝、胃經(jīng)。④《齊民要術(shù)》:"食茱萸,二月、三月栽之,宜故城堤冢高燥之處,候?qū)嶉_便收之。掛著屋里壁上,令蔭干,勿使煙熏,煙熏則苦而不辛也。用時(shí)去中黑子,肉醬魚鲊偏宜用。" 自古以來食茱萸就是藥食兼用的本草。在辣椒傳入中國(guó)前,是川菜辣味香料的主要來源之一。四川古人稱其為"艾子'。至明代中葉時(shí),食茱萸已成為四川食物中廣泛使用的調(diào)味品?!侗静菥V目》記,食茱萸"味辛而苦,土人(此處"土人"指四川湖北一帶--引者)八月采,搗濾取汁,入石灰攪成,名曰艾油,亦曰辣米油。味辛辣,入食物中用"。在中國(guó)千年歷史里,茱萸也曾扮演十分重要的辛香角色,是六味中"辣"的主要來源,但因茱萸多為野生,采摘不易,而且處理工序較為復(fù)雜,在明中代辣椒從美洲傳入中國(guó)(被當(dāng)為觀賞性植物),并在明后期用為調(diào)味品后,茱萸才逐漸退出廚房……

分布:中低海拔山區(qū)到平地,常見于開闊地與次生林,現(xiàn)主要分布于我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)。

折疊草茱萸
多年生草本,高13-17厘米;根狀莖細(xì)長(zhǎng)形,爬生,直立莖纖細(xì),少分枝,淡綠色,無毛,基部有兩對(duì)卿衫交互對(duì)生的鱗片,長(zhǎng)2-3毫米。葉對(duì)生或6枚于枝頂近于輪生,紙質(zhì),倒卵形至菱形,長(zhǎng)4-4.8厘米,寬1.7-2.2厘米,先端突尖,基部漸窄,全緣,上面綠色,有少數(shù)白色平貼短柔毛,下面淡綠色,疏被白色細(xì)伏毛,中脈在上面稍凸起,下面凸出,側(cè)脈3對(duì),于近緣處向內(nèi)彎曲;葉柄短,微扁,長(zhǎng)約2-3毫米,淡綠色,近于無毛。

傘形狀聚傘花序頂生,寬約1.2厘米,被稀疏的白色平貼短柔毛;總花梗細(xì)圓柱形,長(zhǎng)約2厘米;總苞片4,白色花瓣?duì)睿瑢捖研?,長(zhǎng)0.8-1.2厘米,寬0.5-1.1厘米,先端鈍尖,基部突然收縮呈柄狀,兩面近于無毛,有7條弧形的細(xì)脈紋;花小,白綠色,直徑約2毫米;花萼管長(zhǎng)倒卵形,長(zhǎng)約1毫米,密被灰白色平貼短柔毛,上部有裂片4,寬三角形,外側(cè)邊緣無毛;花瓣4,卵狀披針形,長(zhǎng)1.5毫米,向外反折,常有1-2枚花瓣背面的近頂處具1條針狀附屬物;雄蕊4,長(zhǎng)約1毫米,不伸出花外,花藥狹卵形,淡黃白色,2室,花絲微扁,白色,無毛;花盤墩狀,無毛,低于花萼裂片;花柱圓柱形,長(zhǎng)約1毫米,無毛,柱頭頭狀,子房下位,花托長(zhǎng)倒卵形,灰綠色;花梗細(xì)圓柱形,長(zhǎng)1-1.5毫米,近于無毛。核果球形,紅色,直徑5毫米?;ㄆ?月;果期不明。

折疊編輯本段歷史典故
茱萸
茱萸

植物名。香氣辛烈,可入藥。中國(guó)民間風(fēng)俗,農(nóng)歷九月九日重陽(yáng)節(jié),佩茱萸能祛邪辟惡。

三國(guó)魏曹植《浮萍篇》:"茱萸自有芳,不若桂與蘭。"

《西京雜記》卷三:"九月九日,佩茱萸,食蓬餌,飲菊花酒,令人長(zhǎng)壽。"

唐王維《九月九日憶山東兄弟》詩(shī):"遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人。"

清吳偉業(yè)《丁亥之秋王煙客招予西田賞菊》詩(shī):"秔稻將登農(nóng)父喜,茱萸徧插故人憐。"參見"茱萸囊"。

折疊編輯本段茱萸風(fēng)俗
中國(guó)民間把九月九日重陽(yáng)節(jié)又稱登高節(jié)、茱萸節(jié)、茱萸會(huì),可見茱萸自古已廣泛被人們所喜愛。近些年來,隨著秦嶺山區(qū)茱萸市場(chǎng)的恢復(fù)和發(fā)展,茱萸酒的重新面世,給茱萸產(chǎn)地的縣區(qū)帶來了很好的經(jīng)濟(jì)效益。我們不妨開發(fā)這一饒有興味的風(fēng)土資源,大力研制開發(fā)茱萸酒、茱萸飲料、茱萸食品;并以重陽(yáng)節(jié)為茱萸節(jié),摒棄其迷信成分,以此日為契機(jī),登高,野游,飲茱萸酒,吟茱萸詩(shī),既可鍛煉身體,活躍生活,陶冶情操,交流感情,融洽關(guān)系,又可以促進(jìn)茱萸及其產(chǎn)品的生產(chǎn),有益于身心健康,使人們康樂長(zhǎng)壽。

折疊編輯本段茱萸重陽(yáng)
在重陽(yáng)節(jié)這一天,按照中國(guó)民間風(fēng)俗,人們除登高望遠(yuǎn)、暢飲菊花酒外,還要身插茱萸或佩帶茱萸香囊。重陽(yáng)節(jié)與茱萸的關(guān)系,最早見于《續(xù)齊諧記》中的一則故事:汝南人桓景隨費(fèi)長(zhǎng)房學(xué)道。一日,費(fèi)長(zhǎng)房對(duì)桓景說,九月九那天,你家將有大災(zāi),其破解辦法是叫家人各做一個(gè)彩色的袋子,里面裝上茱萸,纏在臂上,登高山,飲菊酒。九月初九這天,桓景一家人照此而行,傍晚回家一看,果然家中的雞犬牛羊都已死亡,而全家人因外出而安然無恙。于是茱萸"辟邪"便流傳下來。

重陽(yáng)這一天,采摘它的枝葉.連果實(shí)用紅布縫成一小囊,佩帶身上,可用來辟除邪惡之氣,是古來常用作防疫的中國(guó)民間藥。重陽(yáng)節(jié)插茱萸之風(fēng),在唐代已很普遍,除了王維的《九月九日憶山東兄弟》外,他如杜甫的《九日藍(lán)田崔氏莊》:"明年此會(huì)知誰健?醉把茱萸仔細(xì)看。"至于儲(chǔ)光羲在《登戲馬臺(tái)作》一首詩(shī)中所云:"天門神武樹元?jiǎng)?,九日茱萸饗六軍?quot;寫南朝宋武帝劉裕在重陽(yáng)節(jié)宴群僚于戲馬臺(tái),更把茱萸當(dāng)作犒賞全軍的獎(jiǎng)品了。

茱萸雅號(hào)"辟邪翁",重陽(yáng)佩茱萸的習(xí)俗在唐代很盛行,人們認(rèn)為在重陽(yáng)節(jié)這一天插茱萸可以避難消災(zāi);或佩帶于臂,或作香袋把茱萸放在里面佩帶,稱為茱萸囊,還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩帶,有些地方,男子也佩帶。重陽(yáng)節(jié)佩茱萸,在晉代葛洪《西經(jīng)雜記》中就有記載。除了佩帶茱萸,人們也有頭戴菊花的。唐代就已經(jīng)如此,歷代盛行。清代,北京重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗是把菊花枝葉貼在門窗上,"解除兇穢,以招吉祥"。這是頭上簪菊的變俗。宋代,還有將彩繒剪成茱萸、菊花來相贈(zèng)佩帶的。

重陽(yáng)茱萸的目的在于除蟲防蛀。因?yàn)檫^了重陽(yáng)節(jié),就是十月小陽(yáng)春,天氣有一段時(shí)間回暖;而在重陽(yáng)以前的一段時(shí)間內(nèi),秋雨潮濕,秋熱也尚未退盡,衣物容易霉變。這段時(shí)間又是桂花盛開之時(shí),所以中國(guó)民間稱之為"桂花蒸",這時(shí)必須防蟲。茱萸有小毒,有除蟲作用,制茱萸囊的風(fēng)俗正是這樣來的?

但是在宋元之后,佩茱萸的習(xí)俗逐漸稀見了。其變化的因由大概要從重陽(yáng)節(jié)俗的重心的潛移中去理解。重陽(yáng)在早期民眾的時(shí)間生活中強(qiáng)調(diào)的是避邪消災(zāi),隨著人們生活狀態(tài)的改善,人們不僅關(guān)注的現(xiàn)實(shí)生活,而且對(duì)未來生活給予了更多的期盼,祈求長(zhǎng)生與延壽。所以"延壽客"(菊花)的地位最終蓋過了"避邪翁"(茱萸)。

折疊編輯本段茱萸傳說
從重陽(yáng)節(jié)的身插茱萸和飲菊花酒,聯(lián)想到端午節(jié)的懸艾葉、飲雄黃酒的習(xí)俗。其實(shí),端午節(jié)和重陽(yáng)節(jié),一是春夏交替,一是秋冬交替,都是疾病容易流行的時(shí)節(jié)。這也反映了我們祖先具有預(yù)防疾病的科學(xué)思想。茱萸是一味中藥。《中國(guó)藥學(xué)大辭典》解釋,本品南北皆可,入藥以"吳地"為佳,所以又稱吳茱萸。所謂的"吳地",即歷史上的吳國(guó)。這茱萸的名字也是來自于一個(gè)傳說。

相傳,在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,弱小的吳國(guó)每年都得按時(shí)向強(qiáng)鄰楚國(guó)進(jìn)貢。有一年,吳國(guó)的使者將本國(guó)的特產(chǎn)"吳萸"藥材獻(xiàn)給楚王。貪婪無知的楚王愛的是珍珠瑪瑙金銀財(cái)寶,根本看不起這土生土長(zhǎng)的中藥材,反認(rèn)為是吳國(guó)在戲弄他,于是大發(fā)雷霆,不容吳國(guó)使者有半句解釋,就令人將其趕出宮去。楚王身邊有位姓朱的大夫,與吳國(guó)使者交往甚密,忙將其接回家中,加以勸慰。吳國(guó)使者說,吳萸乃我國(guó)上等藥材,有溫中止痛、降逆止吐之功,善治胃寒腹痛、吐瀉不止等癥,因素聞楚王胃寒腹痛的痼疾,故而獻(xiàn)之,想不到楚王竟然不分青紅皂白……聽罷,朱大夫派人送吳國(guó)使者回國(guó),并將他帶來的吳萸精心保管起來。

次年,楚王受寒舊病復(fù)發(fā),腹痛如刀絞,群醫(yī)束手無策。朱大夫見時(shí)機(jī)已到,急忙將吳萸煎熬,獻(xiàn)給楚王服下,片刻止痛,楚王大喜,重賞朱大夫,并詢問這是什么藥?朱大夫便將吳國(guó)使者獻(xiàn)藥之事敘述。楚王聽后,非常懊悔,一面派人攜帶禮品向吳王道歉,一面命人廣植吳萸。幾年后,楚國(guó)瘟疫流行,腹痛的病人遍布各地,全靠吳萸挽救成千上萬百姓的性命。楚國(guó)百姓為感謝朱大夫的救命之恩,便在吳萸的前面加上一個(gè)"朱"字,改稱"吳朱萸"。后世的醫(yī)學(xué)家又在朱字上加個(gè)草字頭,正式取名為"吳茱萸",并一直沿用至今。

折疊編輯本段相關(guān)詩(shī)詞
茱萸在唐宋詠重陽(yáng)的詩(shī)詞中經(jīng)常提到它,這些寫到茱萸的詩(shī)詞主要有四種內(nèi)容:一是佩帶茱萸囊于臂肘;二是插茱萸于發(fā)冠;三是飲茱萸酒;四是以茱萸節(jié)、茱萸會(huì)代替稱重陽(yáng)節(jié)。

九月九日憶山東兄弟

作者:(唐)王維

獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客,

每逢佳節(jié)倍思親。

遙知兄弟登高處,

遍插茱萸少一人。

謝新恩

作者:(唐)李煜

冉冉秋光留不住,

滿階紅葉暮。

又是過重陽(yáng),

臺(tái)榭登臨處。

茱萸香墮,

紫菊氣,

飄庭戶,

晚煙籠細(xì)雨。

雍雍新雁咽寒聲,

愁恨年年長(zhǎng)相似。

九日登高

作者:(唐)王昌齡

青山遠(yuǎn)近帶皇州,

霽景重陽(yáng)上北樓。

雨歇亭皋仙菊潤(rùn),

霜飛天苑御梨秋。

茱萸插鬢花宜壽,

翡翠橫釵舞作愁。

漫說陶潛籬下醉,

何曾得見此風(fēng)流。

九日齊山登高

作者:(唐)杜牧

江涵秋影雁初飛,

與客攜壺上翠微。

塵世難逢開口笑,

菊花須插滿頭歸。

但將酩酊酬佳節(jié),

不作登臨恨落暉。

古往今來只如此,

牛山何必獨(dú)沾衣。

九日五首

作者:(唐)杜甫

舊日重陽(yáng)日,傳杯不放杯。

即今蓬鬢改,但愧菊花開。

北闕心長(zhǎng)戀,西江首獨(dú)回。

茱萸賜朝士,難得一枝來。

九月九日

作者:(隋)崔善為

九日重陽(yáng)節(jié),三秋季月殘。

菊花催晚氣,萸房辟早寒。

霜濃鷹擊遠(yuǎn),霧重雁飛難。

誰憶龍山外,蕭條邊興闌。

過裴舍人故居

作者:(唐)劉長(zhǎng)卿

慘慘天寒獨(dú)掩扃,

紛紛黃葉滿空庭。

孤墳何處依山木,

百口無家學(xué)水萍。

籬花猶及重陽(yáng)發(fā),

鄰笛那堪落日聽。

書幌無人長(zhǎng)不卷,

秋來芳草自為螢。

酬皇甫郎中對(duì)新菊花見憶

作者:(唐)白居易

愛菊高人吟逸韻,

悲秋病客感衰懷。

黃花助興方攜酒,

紅葉添愁正滿階。

居士葷腥今已斷,

仙郎杯杓為誰排。

愧君相憶東籬下,

擬廢重陽(yáng)一日齋。

西江月

作者:(宋)蘇軾

點(diǎn)點(diǎn)樓頭細(xì)雨,

重重江外平湖。

當(dāng)年戲馬會(huì)東徐,

今日凄涼南浦。

莫恨黃花未吐,

且教紅粉相扶。

酒闌不必看茱萸,

俯仰人間今古。 

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