土茯苓豬骨湯
時(shí)間：2022-10-01 10:22:10
來源：人體穴位網(wǎng) 作者：dzczkj.com.cn
基本信息
中文名稱
土茯苓豬骨湯
口味
美味
主要食材
土茯苓，豬骨
做法
煮
目錄
1做法
2來源
3原料
4制作
5用法
6營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
7做法指導(dǎo)
折疊編輯本段做法
土茯苓30-60克(鮮品100-150克)，放入煮好的豬骨湯中煎煮半小時(shí)，食用時(shí)可去藥喝湯。有健脾利濕，補(bǔ)陰益髓作用，可治糖尿病。
折疊編輯本段來源
民間方。
折疊編輯本段原料
豬脊骨500克 土茯苓30~50克。
折疊編輯本段制作
豬脊骨加水適量熬成3碗。去骨及浮油，入土茯苓，再煎至2碗即成。
折疊編輯本段用法
分2次服，一日飲完。做法簡(jiǎn)單。
折疊編輯本段營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
土茯苓豬骨湯健脾利濕，補(bǔ)陰益髓的功效。適用于糖尿病。
味甘、性微溫，入腎經(jīng);
滋補(bǔ)腎陰，填補(bǔ)精髓;
用于腎虛耳鳴、腰膝酸軟、陽(yáng)痿、遺精、煩熱、貧血等。
折疊編輯本段做法指導(dǎo)
脊骨中含有大量骨髓，烹煮時(shí)柔軟多脂的骨髓就會(huì)釋出。骨髓可以用在調(diào)味汁、湯或煨菜里，并加入意大利燉菜中，另外也可以趁熱作為開胃小點(diǎn)的涂醬。
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