怎樣煮飯不溢出

在煮稀飯時(shí)往鍋里滴兩滴芝麻香油，開鍋后用小火慢慢煮，這樣粥就不會(huì)溢出來的；或者先淘好米，等到鍋大半開時(shí)，再把米下到鍋里，就可以防止鍋里的米湯往外溢了。用電飯煲煮米飯時(shí)，只要提前把米洗凈，放在適量的水中浸泡2～3個(gè)小時(shí)，再煮就能避免米湯溢出來了。