苦瓜黃豆排骨湯——清熱消暑、排毒養(yǎng)顏(圖文)

    苦瓜能清心火，安心神，，具清熱消暑，明目解毒的功效。苦瓜里含有貴如黃金的減肥特效成分——高能清脂素，能夠減肥瘦身。

       黃豆中的卵磷脂具有防止肝臟內積存過多脂肪的作用，從而有效的防止因肥胖而引起的脂肪肝。所以苦瓜黃豆排骨湯具有清熱消暑、減肥瘦身、排毒養(yǎng)顏的功效，而且對青春痘也有一定的療效，是最適合夏天飲用的一道湯水。

苦瓜黃豆排骨湯

材料：
排骨250克
苦瓜1個
黃豆100克
淡菜或者干貝20克（可以增加湯的鮮甜度，沒有不加也可以）
蜜棗3粒

做法：
1.苦瓜洗凈后對半剖開去籽，切大塊備用；
2.黃豆洗凈提前用涼水泡發(fā)，蜜棗、淡菜洗干凈備用；
3.排骨斬件，入開水中煮片刻，拿出來用清水沖洗干凈；
4.將清水1500ml放入湯煲里，待水滾后放入所有材料，以大火煮開，轉為小火煮2個小時，放鹽調味即可。