龍眼肉枸杞燉乳鴿(圖文)

準(zhǔn)備材料：
龍眼肉：20克 枸杞：10克 紅棗：3個 乳鴿：1只 瘦肉：100克 生姜：3片 鹽：適量
 

菜譜特色：
鴿肉味咸、性平、無毒；具有滋補(bǔ)肝腎之作用，可以補(bǔ)氣血，托毒排膿；可用以治療久病虛贏、消渴等癥。常吃可使身體強(qiáng)健，清肺順氣。對于腎虛體弱、心神不寧、兒童成長、體力透支者均有功效。龍眼肉、枸杞、紅棗清甜滋補(bǔ)，十分適合女性及體虛者飲用。

制作步驟（2）

1、龍眼肉和枸杞洗凈，泡軟。

2、乳鴿宰凈，去臟雜，與瘦肉一起飛水。一起與生姜、龍眼肉、枸杞、紅棗放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入清水1升，隔水燉2小時便可。進(jìn)飲時方加入適量食鹽調(diào)味。