首烏黑豆牛肉湯

首烏黑豆牛肉湯

原料：牛肉250克，何首烏30克，黑豆30克，生姜4片，紅棗4枚。

首烏黑豆牛肉湯的做法

1．選鮮嫩牛肉，洗凈切片；何首烏、黑豆、紅棗(去核)洗凈。

2．把全部原料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，用文火煲約1．5小時(shí)，調(diào)味即可。

首烏黑豆牛肉湯的功效：補(bǔ)精益血，烏發(fā)養(yǎng)顏。適用于腎精虧損之頭發(fā)早白。

特別提示：大便溏瀉或濕痰較重者，均不宜使用本湯。

黑豆的功效與作用

黑豆別名烏豆、黑大豆、冬豆子、大菽等。全國各地均有栽培。秋季采收，曬干，除去莢果殼，收集種子用，為豆科植物大豆的黑色種子。黑豆的功效：健脾補(bǔ)腎，祛濕利水，活血通絡(luò)，清熱解毒。..