寶寶強(qiáng)身壯體的調(diào)養(yǎng)食譜

　　寶寶在春末夏初時(shí)飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)如何進(jìn)行呢？寶寶在此萬(wàn)物生機(jī)萌發(fā)的季節(jié)亦是生機(jī)勃勃，身體各部組織器官功能活躍，活動(dòng)量增加，故應(yīng)供給寶寶足量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并應(yīng)根據(jù)寶寶的體質(zhì)特點(diǎn)和食物的性味功能制作一些平補(bǔ)脾肺、滋養(yǎng)強(qiáng)壯的飲食。

　　孩兒參燉排骨：

　　功效主治：補(bǔ)益肺脾之氣，適合身體較虛弱的寶寶日常食用。

　　材料：太子參10克、上好豬排骨100克、調(diào)味品少許。

　　制作：將豬排骨切成小塊，洗凈焯水，撈出瀝干。太子參洗凈，泡15分鐘，用小刀在參背上切一小痕。將排骨、太子參、黃酒、作料放入小沙鍋，大火燒開(kāi)后，再用文火燉60分鐘即可。