山藥燉雞

山藥燉雞：

功效：補腎強腰，滋陰養(yǎng)顏，調節(jié)腸胃。

材料：鮮山藥80克，雞肉半只，帶皮老姜7片，麻油45 ml，水450 ml。

做法：

1．將材料洗凈瀝干；

2．雞肉洗凈切塊，山藥洗凈切成小塊；

3．將油倒入鍋中大火燒熱，轉小火，放入老姜爆至褐色，但不要焦黑；

4．轉大火，放入雞塊炒至雞肉約七分熟；

5．加入水、山藥同煮，加蓋煮滾后，轉小火煮45分鐘即可。

使用階段：產后第三周至月子結束食用