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吃貨也要健康:巧搭食物很簡(jiǎn)單

時(shí)間:2012-05-28 10:54:05   來(lái)源:人體穴位網(wǎng)  作者:dzczkj.com.cn

蔬菜+水果+魚(yú) 控制血壓

  國(guó)外專(zhuān)家發(fā)現(xiàn),合理的調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)有助于降低血壓。研究表明,蔬菜、魚(yú)和水果是控制血壓的最佳飲食。蔬菜中含有大量的纖維素,水果中的鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)元素,以及魚(yú)所含的不飽和脂肪酸,皆有利于增加血管壁的彈性,從而降低血壓,使其恢復(fù)正常。

  另外,麥琪還為人們總結(jié)了9大最佳協(xié)效性食物,它們能夠和多種不同食物相互作用促進(jìn)人體健康:

  全谷物食品:低脂肪、無(wú)膽固醇、高蛋白、高纖維,可預(yù)防心血管疾病和癌癥。

  蔬菜:蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富,尤其深綠色蔬菜協(xié)效性非常強(qiáng)。

  堅(jiān)果:富含不飽和脂肪酸、抗氧化劑和一些微量元素,還有利于降低血液膽固醇,增強(qiáng)免疫力,減少某些癌癥風(fēng)險(xiǎn)。

  茶:含有對(duì)人體有益的黃酮類(lèi)化合物,綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以抵御癌細(xì)胞生成。

  橄欖油富含30多種植物化合物,能促進(jìn)心臟健康,預(yù)防癌癥發(fā)生。

  魚(yú)類(lèi):魚(yú)中的歐咪伽-3脂肪酸在和鉀的共同作用下能促進(jìn)心臟健康;常吃魚(yú)對(duì)于老年人的大腦健康也頗為有益。

  番茄:其中的四種類(lèi)胡蘿卜素、三種超強(qiáng)抗氧化劑還有番茄紅素都有很強(qiáng)的協(xié)效作用。

  柑橘:富含維生素C和類(lèi)黃酮化合物,能夠與其他食物進(jìn)行協(xié)效作用。

  低脂奶制品:鈣與維生素D結(jié)合可以降低結(jié)腸癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。建議這9種(類(lèi))食物,每天最好吃夠5種(類(lèi))。

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