中文名
生蝎子燉老鴿可 供
3~4人用功 效
清熱解毒 滋陰祛濕
材 料
生蝎子30克、老鴿1只類別
美食目錄
1材料
2做法
3功效
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生蝎子燉老鴿是一道以生蝎子、老鴿為主要食材制作的美食。具有清熱解毒 滋陰祛濕的功效。
基本信息
中文名
生蝎子燉老鴿
可 供
3~4人用
功 效
清熱解毒 滋陰祛濕
材 料
生蝎子30克、老鴿1只
類別
美食
目錄
1材料
2做法
3功效
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生蝎子30克、老鴿1只、豬瘦肉100克、生姜3片。
折疊編輯本段做法
用熱開水灌入塑料袋裝著的生蝎子,悶約2~3分鐘,倒出用清水洗凈;老鴿可由售者宰洗凈;豬瘦肉洗凈,切塊。一起與生姜放進燉盅內(nèi),加入冷開水1250毫升(約5碗量),加蓋隔水燉約2個半小時便可。進飲時方下鹽。此量可供3~4人用。
折疊編輯本段功效
清熱解毒 滋陰祛濕
仲夏時一場又一場的暴雨,使人們?yōu)闈駳馑?,常為手足酸麻、濕癢腫毒、胸悶乏力所困擾,中醫(yī)認為是體內(nèi)濕毒過盛。生蝎子燉老鴿能清熱解毒、益氣補血、健腦補神,為此時祛濕又滋陰的湯水。生蝎子能活絡(luò)除濕、解毒化淤;老鴿能滋陰壯陽、養(yǎng)血補氣、清熱解毒。
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