竹蔗紅羅卜豬骨湯

       用料：竹蔗250克 紅蘿卜500克 豬骨500克 陳皮、 精鹽各少許。

　　做法：

　　1、將竹蔗洗凈，去皮切小段，另將紅羅卜、豬骨和陳皮分別洗凈，紅羅卜去皮。

　　2、在瓦煲內(nèi)加入適量清水，先用武火燒至水滾，然后放上以上材料，改用文火煲2小時(shí)，調(diào)味即可吃用。