養(yǎng)顏減肥雞湯的做法與功效

養(yǎng)顏減肥雞湯

　　功效： 清肺化痰、健脾、去水腫、養(yǎng)血、適合貧血、水腫、痰多、臉色蒼白的肥胖者。

　　材料： 帶皮冬瓜一斤半、雞一只、豬瘦肉四兩、香菇（冬菇）十個、紅棗十五枚、生姜二片、鹽適量。

　　作法：（1）雞、豬瘦肉洗干凈后切片，飛水。

　?。?）香菇去蒂、泡水三小時或一個晚上（香菇水千萬不要倒掉）。

　?。?）紅棗去核備用。

　　（4）冬瓜連皮切塊。

　?。?）把水煮滾，加入雞、瘦肉、紅棗、香菇連同香菇水、姜，用大火煮十分鐘，再轉(zhuǎn)文火煮二個小時，然后再加入冬瓜連皮塊煮三十 分鐘，加鹽調(diào)味即可。