簡(jiǎn)介：百合雞蛋湯材料：百合60克，雞蛋2個(gè)。制法：先將百合洗凈，再與洗凈的雞蛋一同入鍋內(nèi)，加水適量，煮至蛋熟，去蛋殼即成。適應(yīng)癥：適用于肺虛久咳。 用法：日服1劑，飲湯，吃蛋和百合。... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介：番茄玉米豬肝湯
【材料】番茄4個(gè)、玉米粒120克、豬肝120克、姜4片、精鹽、醬油、生粉、白酒各適量。
【做法】
1、將豬肝切片，加入精鹽、醬油、生粉、白酒拌勻，備用。
2、把玉米粒切碎，放入鍋內(nèi)，加入...
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簡(jiǎn)介：老黃瓜瘦肉湯
【用料】老黃瓜1500克、瘦肉400克、黃豆100克、蜜棗4粒、陳皮1小塊。
【做法】
1、選購(gòu)黃澄澄皮色之黃瓜，洗凈切邊去瓜瓢，切成大件。
2、瘦肉原塊洗凈，黃豆洗凈。
...
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簡(jiǎn)介：火腿冬瓜豬骨湯
【用料】熟火腿75克、冬瓜250克、豬骨頭500克、精鹽4克、味精2克、蔥2根、姜3片、料酒少許。
【做法】
1、將冬瓜洗凈，切成長(zhǎng)條形薄片，備用。再將熟火腿切成同樣大小的12片，備用
2、...
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簡(jiǎn)介：原料：絲瓜３００克，水發(fā)木耳５０克。制作：１、將絲瓜去蒂，刮洗干凈，對(duì)剖兩半切片。２、將木耳去蒂淘洗干凈，撕成片狀。３、鍋中加入清水１０００克，燒開(kāi)后放入絲瓜、鹽、胡椒粉，絲瓜斷生時(shí)，下木耳略煮片刻，放味精攪勻，盛入湯盆中即成。功效：味甘性平，微寒，... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介：原料：
大芥菜500克、狗肚魚(yú)500克、生姜2~3片。狗肚魚(yú)大芥菜湯是制作方法：
狗肚魚(yú)宰凈，去頭、內(nèi)臟，然后切為兩段，用少許魚(yú)露腌5~6分鐘；大芥菜洗凈，切段狀。在鐵鑊內(nèi)加入清水1500毫升（約6碗水量），并投入適量食鹽和生油，...
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簡(jiǎn)介：絲瓜蛋花湯主料：絲瓜480g,雞蛋200g 調(diào)料：大豆油40g,鹽3克,味精2g,大蔥5g做法： 1. 將絲瓜刮去外皮，切成菱形塊，雞蛋磕入碗內(nèi)，用竹筷調(diào)勻，放鹽；2. 炒鍋上，舀入豆油燒至四成熱，倒入蛋液，攤成雞蛋餅，并用小火將兩面煎成金黃色；3. 盛入... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介：清心潤(rùn)肺湯
湯料：羅漢果1個(gè)（10克）紅棗2顆（20克）玉竹20克 蜜棗4顆（40克）百合(10克)南杏(10克)劍花(30克)
原料：腔骨300克豬通脊200克 老姜1塊 清水200ml 鹽1茶匙（5克）
做法：1、姜去皮洗凈。將腔骨和豬通脊洗凈，再將豬...
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簡(jiǎn)介：食譜原料 花生米、大棗、蜂蜜各30克制作方法 把花生米、大棗、蜂蜜各30克用水煎，食花生、棗，喝湯?！ ∽⒁猓簂日2次。適用人群 7-9月嬰兒健康提示 此藥膳益氣潤(rùn)肺，主治肺氣虛久咳不止，咳而無(wú)力，動(dòng)則氣喘。... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介：食譜原料 雪梨500克，羅漢果、川貝母適量，冰糖少許，蜂蜜20克，水約1000克。制作方法 1. 雪梨去皮和核，切成小塊;羅漢果洗凈，剝?nèi)ネ鈿?川貝母洗凈?！ ?. 將雪梨塊、羅漢果、川貝母同放在小盆內(nèi)，加入冰糖、蜂蜜和1000克... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介：木耳田七紅棗湯
木耳田七紅棗湯
原料： 黑木耳一兩，田七三錢(qián)，紅棗十粒， 生姜兩片。 KKwf7T
制作：
１、將黑木耳浸軟，去頭切碎。
２、田七洗凈切碎或打碎；紅棗洗凈拍松去核。
３、上述材料和姜片加入十碗水，大火滾后，用中火再煮兩個(gè)小...
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簡(jiǎn)介：南北杏、川貝燉鷓鴣
南北杏、川貝燉鷓鴣
材料：南北杏9克、川貝6克、鷓鴣4只（凈約900克）、瘦肉100克、瑤柱3克、清水4杯、大姜片4片。
做法：用大姜片同鷓鴣、瘦肉飛水后，連同瑤柱、南北杏、川貝放入燉盅加水加蓋，隔水猛火燉2...
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簡(jiǎn)介：花旗參燉水鴨
花旗參燉水鴨
用料：花旗參5克、水鴨120克、生姜一片
方解：花旗參性涼味甘苦，有益氣養(yǎng)陰、清虛熱的作用；水鴨味甘咸性平，能滋陰養(yǎng)胃，補(bǔ)氣利水。兩者相伍共奏補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清虛熱、利水之效。
做法：將水鴨切塊飛水，花...
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簡(jiǎn)介：銀耳雪梨燉瘦肉
銀耳雪梨燉瘦肉
用料：銀耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個(gè)。
方解：銀耳味甘性平，能養(yǎng)陰潤(rùn)肺，生津潤(rùn)腸，滋陰止血；雪梨性寒味甘，有潤(rùn)肺止咳、降火清心等作用；豬瘦肉滋陰滋燥；蜜棗亦有滋陰之用。
做法：將豬肉洗...
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簡(jiǎn)介：桑杏燉豬肺
桑杏燉豬肺
用料：桑葉3克，北杏3克，豬肺80克。
方解：桑葉味甘性寒，能疏風(fēng)清熱，清肝明目；北杏味苦而性微溫，能止咳平喘，潤(rùn)腸通便；南杏味微甜而不苦，長(zhǎng)于潤(rùn)腸通便；豬肺味甘性微寒，功能補(bǔ)肺。
做法：將豬肺沖洗干凈切塊，再與洗...
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簡(jiǎn)介：川貝母蜜棗瘦肉湯
川貝母蜜棗瘦肉湯
特點(diǎn)：調(diào)節(jié)機(jī)能，潤(rùn)肺止咳
功能：止咳、清肺、滋潤(rùn)、纖體
材料：排骨320克、川貝母80克、蜜棗10 粒、姜2片、熱水1500毫升
作法:
1 將川貝母泡水約10分鐘；將蜜棗沖洗好備用。
2 將排骨洗凈...
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簡(jiǎn)介：西洋菜排骨湯
西洋菜排骨湯
特點(diǎn)：提神醒腦，增強(qiáng)活力
功能：清熱、潤(rùn)肺、養(yǎng)神、養(yǎng)顏美容
材料：西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、羅漢果12個(gè)、姜3片
作法:
1 將西洋菜泡水、洗凈。
2 將排骨洗凈后切塊，用水氽燙后撈起...
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簡(jiǎn)介：劍花豬肺湯
劍花豬肺湯
用料：劍花30克,豬肺300克,蜜棗4枚
作用:清肺潤(rùn)燥、止咳、化痰。
做法:1.豬肺洗凈切小塊,用少許食油在鐵鍋中炒透。 2.然后加少量開(kāi)水,與劍花(用清水浸泡過(guò))、蜜棗同放入鍋內(nèi),煲2小時(shí)。 3.以少許...
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簡(jiǎn)介：豬舌西洋菜湯
豬舌西洋菜湯
材料：豬舌1條（約600克）、西洋菜500克、無(wú)花果4個(gè)、陳皮1小片。
功效：清肝潤(rùn)肺
方法：豬舌用開(kāi)水燙過(guò)，刮去舌苔洗凈，西洋菜摘好洗凈，無(wú)花果切開(kāi)，陳皮浸軟刮瓢洗凈，清水煲滾后放料煲滾20分鐘，小火2小時(shí)...
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簡(jiǎn)介：排骨海帶湯
排骨海帶湯
原料：豬排骨（我讓賣(mài)肉的師傅給我砍好，自己砍太累了）、海帶結(jié)（菜場(chǎng)有得買(mǎi)的，打了個(gè)結(jié)的），姜片、精鹽、黃酒
做法：
1、排骨洗凈燙一下去血水，投入沸水鍋中，置入姜塊，滴入數(shù)滴黃酒，用中火煲20分鐘，
2、放入洗干...
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簡(jiǎn)介：黃芩豬肺湯
[用料] 酒黃芩15克，蘇子6克，生姜10克，豬肺500克，食鹽、大蒜、蔥段、醬油、味精各適量。
[功效] 清熱宣肺，化痰止咳，平喘。
[制法] 將豬肺洗凈，放人沸水中氽去血水，切成塊備用；酒黃芩、蘇子、生姜用布包好，一同放人砂...
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簡(jiǎn)介：茅根豬肚湯
[用料] 豬小肚500克，白茅根50克，玉米須50克，紅棗適量，油鹽適量。
[功效] 清熱去濕，利水消腫。
[制法] ①將豬小肚去掉肥油脂后切開(kāi)，用鹽、油、生粉揉搓，再用水沖洗干凈，放進(jìn)開(kāi)水鍋中煮片刻，取出后用冷開(kāi)水過(guò)一下；白...
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簡(jiǎn)介：川黨參杏仁鴨湯
[用料] 老鴨半只，黨參、熟地各10克，北杏仁克，油鹽適量，料酒少許。貝母5
[功效] 滋陰潤(rùn)肺。
[制法] ①鴨子洗凈后斬件；杏仁用開(kāi)水燙去衣備用；黨參、川貝母、熟地分別洗凈備用。②將上述材料一起放進(jìn)砂鍋中，加...
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簡(jiǎn)介：降壓清熱海帶湯
原料：海帶５０克，白蘿卜１條，排骨半斤，海蜇０克。
功效：降血壓，降火氣，除煩躁，化痰清熱。
做法：海帶洗凈切段；白蘿卜去皮切塊；海蜇皮洗凈切絲、加鹽調(diào)味。排骨洗凈，全部用料同時(shí)入煲，放水４碗，煲２小時(shí)，待蘿卜軟稔即可飲食 ...
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