夏天減肥食療-麻辣萵筍葉

夏天減肥食療-麻辣萵筍葉

嫩萵筍葉500克，干紅辣椒70克。將嫩筍葉洗凈，切成段，放入碗中加入精鹽腌至出水；干紅辣椒去籽切段。將腌筍葉中的水分擠干，放入碗中，加入油、味精、米醋，放上姜末及辣椒段。將鍋置火上．倒入芝麻油燒熱，放入花椒．浸炸出香味，撈出花椒不用，將熱油潑在辣椒段上，拌勻即可食用。

有利于減肥。