中醫(yī)食療治夏季熱

中醫(yī)食療治夏季熱
夏季熱為嬰兒特有的疾病，年齡多為3歲以下，發(fā)病時間常常為夏季6、7、8月份，表現(xiàn)為長期發(fā)熱不退，體溫在38℃~40℃之間波動，少汗或是多汗，口渴多尿。待秋涼后自行消退。

夏季熱中醫(yī)食療處方：
荷葉肉
配方：荷葉一張，豬肉50克，豆腐50克，米粉100克，蔥姜、料酒、食鹽、味精各適量。
制法：先將豬肉剁餡，加入豆腐、各種佐料攪拌均勻；米粉用水浸泡2個小時后，同肉餡共同攪拌均勻。用荷葉將肉餡包住，上鍋蒸熟即可。
功效：解暑益氣，清熱平肝，利水通便，適用于夏季熱患者。

夏季熱日常食療處方：
涼拌黃瓜粉絲
配方：黃瓜200克，粉絲30克，海米25克，醋、食鹽、味精、黃酒各適量。
制法：先將黃瓜洗凈切絲，粉絲用水發(fā)開，海米黃酒泡發(fā)；將上述三者放入盤中，加調(diào)味品拌勻即可。
功效：清熱解毒，生津潤燥。

中醫(yī)提醒：
夏季熱患者應多喝水、茶等利于病情的飲料。