紅薯雞蛋粥 (圖文)

紅薯雞蛋粥

原料：紅薯--1/6塊，雞蛋--1個(gè)，牛奶--2大匙
制法：（1） 將紅薯往皮，燉爛，并搗成泥狀。
（2） 將雞蛋煮熟之后把蛋黃搗碎。
（3） 白薯泥加牛奶用白火煮，并沒(méi)有時(shí)天攪靜。
（4） 稀薄時(shí)擱入蛋黃，攪勻。