椒醬肉粒粥

椒醬肉粒粥
　　
　　材料：密粥1碗、豬肉粒50克、蘿卜干50克、豆豉適量、青椒適量、紅辣椒適量、蔥花少許
　　調(diào)味料A：植物油2大勺、紹酒1大勺、醬油1大勺、白糖1/2小勺
　　B：精鹽1/小勺、味精1/4小勺、胡椒粉1/2小勺
　　做法：
　　1.蘿卜干洗凈用溫水浸泡歸軟，切?。磺嘟?，紅辣椒洗凈去子切小丁備用。
　　2.炒鍋上火燒熱加少許底油下入豬肉粒，蘿卜干炒至變色，加入調(diào)節(jié)器味料A，再下入豆飽繼續(xù)炒出香味，最后下入青椒，紅辣椒丁，翻拌均勻即出鍋。
　　3.鍋內(nèi)倒入稀粥，燒滾再下入炒好的椒醬肉粒及調(diào)理器味料B，攪靜拌均勻，撒上蔥花出鍋。